ללא מיוחסים, הגוון הכתום הניאון המזעזע של Aperol יכול להיות מפחיד ועם זאת גורם לך להשהות מה זה יכול להיות. מהצד השני, למי שמכיר ואוהב את אפרול, הבקבוק הכתום הבוהק הזה הוא סימן זוהר לקוקטיילים טובים, שראויים להרבה יותר מאפרול שפריץ. צאו אל מחוץ לאזורי הנוחות שלכם, ונסו את כוחכם בקוקטיילים של Aperol.
איך הטעם של אפרול?
אפרול הרבה פחות מריר מהמקבילה שלו, קמפרי. עם תווים בהירים יותר של תפוז והדר, טעם המרירות דומה לקליפת תפוז או לקלפת מאשר לעשבי תיבול מרים.כאשר לקמפרי יש תווים מרים ממש בחזית, לאפרול יש חלקים שווים כתום, מר ומתוק ממש בלגימה הראשונה. המרירות אמנם נשארת, אבל גם טעם התפוז. זה הרבה יותר טעים, כלומר אתה יכול ללגום את זה מסודר או על הסלעים. לבעלי הבחנה יותר, תמצאו וניל ותפוז על האף עם טעמים של תווים עץ ורמזים של ריבס, גם כן.
מטוס נייר
צא לטייל במסלול הקוקטיילים הקלאסי עם קוקטייל Aperol המאוזן להפליא בסגנון מרטיני. המתכון דורש Amaro Nonino Quintessentia, ליקר איטלקי מריר, אבל אתה יכול להשתמש בסינר בקורט.
מרכיבים
- ¾ אונקיה Aperol
- ¾ אונקיה בורבון
- ¾ אונקיה Amaro Nonino Quintessentia
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
- פרוסת תפוז לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, אפרול, בורבון, אמרו נונינו קווינטסנטיה ומיץ לימון.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בפרוסת תפוז.
ציפור גן העדן
בת דודה של ציפור הג'ונגל קמפרי, ציפור גן העדן מדגישה את הטעמים המתוקים יותר בליקרים מרים.
מרכיבים
- 1½ אונקיות Aperol
- 1 אונקיה רום
- 1 אונקיה מיץ אננס
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- קרח כתוש
- טריז ליים, דובדבן וסרט תפוז לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, אפרול, רום, מיץ אננס ומיץ ליים.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית סלעים מעל קרח כתוש.
- קשט עם טריז ליים, דובדבן וסרט תפוז.
אפרול חמוץ
תנו שדרוג הקבוע שלכם עם התווים הייחודיים של Aperol.
מרכיבים
- 2 אונקיות אפרול
- ½ אונקיה ג'ין
- 1 אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ½ אונקיה סירופ פשוט
- 1 חלבון ביצה
- קרח
- קליפת תפוז ותות לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים אפרול, ג'ין, מיץ לימון, סירופ פשוט וחלבון ביצה.
- שייק יבש למשך כ-45 שניות כדי לערבב את החומרים וליצור קצף.
- הוסף קרח לשייקר.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בקליפת תפוז ותות.
Aperol Kombucha
קח את זה בקלות להקציף קוקטייל עם שני מרכיבים בלבד. הדבר היחיד שאתה צריך לבחור הוא הקומבוצ'ה האהובה עליך.
מרכיבים
- 2 אונקיות אפרול
- 4 אונקיות קומבוצ'ה
- קרח
- גלגל כתום לקישוט
הוראות
- בכוס סלעים, הוסף קרח, אפרול וקומבוחה.
- מערבבים לתערובת.
- קשט עם גלגל כתום.
פאנץ' בית סירות
שום דבר לא מנצח פאנץ'; זה לא משנה הסיבה או העונה. אתה יכול אפילו להשאיר את המרכיב המסתורי שלך, Aperol, הפתעה מוחלטת אם אתה רוצה גם!
מרכיבים
- 1½ אונקיות ג'ין
- 1 אונקיה Aperol
- ½ אונקיה סירופ פשוט
- ½ אונקיה ליקר פרחי סמבוק
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ½ גרם מיץ תפוזים סחוט טרי
- ½ גרם מיץ אשכוליות סחוט טרי
- קרח
- סודה קלאב לראש
- פרוסת דובדבן ותפוז לקישוט
הוראות
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, ג'ין, אפרול, סירופ פשוט, ליקר פרחי סמבוק, מיץ לימון, מיץ תפוזים ומיץ אשכוליות.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית גבוהה מעל קרח טרי.
- תוסיפו עם סודה קלאב.
- קשטו בפרוסת דובדבן ותפוז.
לב פראי
אם אתה אוהב קוקטיילי וויסקי ונגרוני הוא המפתח ללב שלך, הקוקטייל הזה יעמוד על שניהם.
מרכיבים
- 1½ אונקיות Aperol
- 1 אונקיה ורמוט
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- 2-3 מקפים מרירים ארומטיים
- קרח
- פרוסת תפוז לקישוט
הוראות
- בכוס ערבוב, הוסף קרח, אפרול, ורמוט, מיץ לימון ומריר.
- מערבבים במהירות לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית סלעים על קרח טרי.
- קשטו בפרוסות תפוז.
Aperol Fizz של תות
אם אתה אוהב שפריץ אפרול אבל רוצה משהו קצת יותר ממנו, הריף הזה מביא למשחק תות שדה עסיסי.
מרכיבים
- 2 אונקיות אפרול
- ¾ אונקיה ליקר תותים
- ¼ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
- פרוסקו לראש
- פרוסות תותים לקישוט
הוראות
- לכוס סלעים, הוסף קרח, אפרול, ליקר תותים ומיץ לימון.
- מערבבים לתערובת.
- תגמר עם פרוסקו.
- קשטו בפרוסות תותים.
קיץ מנהטן
קח את מנהטן ביום ראשון אחר הצהריים הרגיל שלך ותן לה מהפך רצוי.
מרכיבים
- 2 אונקיות בורבון
- 1 אונקיה Aperol
- ½ גרם ורמוט מתוק
- קוביית המלך
- קליפת תפוז ודובדבן קוקטייל לקישוט
הוראות
- בכוס ערבוב, הוסיפו קרח, בורבון, אפרול, וורמוט מתוק.
- מערבבים במהירות לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית סלעים מעל קוביית קינג.
- קשט בקליפת תפוז ודובדבן קוקטייל.
אפרול מרגריטה
למרות הטעמים הייחודיים שלה, Aperol יכולה למצוא בית כמעט בכל קוקטייל קלאסי, ותתהו איפה הוא היה כל חייכם.
מרכיבים
- 1¾ אונקיות טקילה
- ¾ אונקיה Aperol
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- ½ אונקיה ליקר תפוזים
- ½ אונקיה אגבה
- קרח
- טריז כתום לקישוט, אופציונלי
הוראות
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, טקילה, אפרול, מיץ ליים, ליקר תפוזים ואגבה.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית סלעים על קרח טרי.
- קשט עם טריז תפוזים, אם תרצה.
Aperol Americano
אם קמפרי פשוט מרה מדי בשבילך, אין צורך לפספס כדור גבוה קלאסי--פשוט להחליף ב-Aperol!
מרכיבים
- 1¾ אונקיות Aperol
- 1½ אונקיות ורמוט מתוק
- קרח
- סודה קלאב לראש
- קליפת תפוז לקישוט
הוראות
- בכוס גבוהה, הוסף קרח, אפרול, ו-ורמוט מתוק.
- תוסיפו עם סודה קלאב.
- קשטו בקליפת תפוז.
אפרול קוקטיילים כדי להאיר את העניינים
אל תיבהלו מבקבוק הניאון הכתום של ליקר מריר. שכן הבקבוק הזה פותח את המפתח לעולם חדש לגמרי של משקאות Aperol לחקור, קלאסי ומודרני, דקדנטי ופשוט. למה למנוע מעצמך את החוויה?
