מרכיבים
- 750 מ" ל בקבוק Everclear
- 64 אונקיות סיידר תפוחים
- 64 אונקיות סיידר תפוחים
- 1½ כוסות סוכר חום
- ½ כוס סוכר לבן
- 6-8 מקלות קינמון שלמים, חצויים
- צנצנות ניתנות לסגירה
הוראות
- בסיר גדול מוסיפים לרתיחה מיץ תפוחים, סיידר תפוחים, סוכר ומקלות קינמון.
- מערבבים להמסת סוכר.
- הנמיך את האש והניח להתבשל כ-15 עד 20 דקות.
- הסר מהאש וערבב פנימה את Everclear.
- אפשרו להתקרר לחלוטין לפני מסננים לצנצנות הניתנות לסגירה חוזרת.
- אטום היטב ואחסן במקום קריר ויבש למשך 4 עד 6 שבועות.
כשאתה מערבב הכל יחד, יש לך עוגת תפוחים מונשיין. לעולם אל תשתה את Everclear ישר או כתוספת ישירה לקוקטייל. אחסן, אטום היטב, במקום קריר ויבש. זה אמור להימשך עד שלוש שנים. לאחר הפתיחה יש לשמור במקרר ולהשתמש תוך כשלושה שבועות.
ווריאציות והחלפות עבור Apple Pie Everclear
שנה בקלות את המתכון לעיל כך שיתאים להעדפותיך, מקצת טעם תבלינים נוסף למשהו קצת פחות מתוק.
- הוסף לתערובת מספר קורטובים של אגוז מוסקט, כף ציפורן, כוכב אניס, או חצי לפולי וניל שלם.
- ניסוי עם יחס סיידר תפוחים ומיץ תפוחים, שימוש ביותר סיידר תפוחים לטעמים מורכבים יותר או פחות סיידר תפוחים לטעם מיץ תפוחים פריך יותר.
- בורבון או שיפון יוסיפו שכבה חדשה של טעמים. כלול עד 12 אונקיות אך היצמד לאלו שהם מדף אמצעי; הימנעו מהמדף התחתון או העליון.
- השתמשו בחצי עד כוס מלאה פחות סוכר עבור ירח שהוא קצת פחות מתוק.
- זרקו פנימה שניים עד שלושה תפוחים מגורעים וקוביות לפני הוספת ה-Everclear. מועכים את התפוחים הרכים ומסננים עם שאר התבלינים לפני אחסון התערובת.
קוקטיילים של פאי תפוחים
אחרי כל העבודה הזו, מגיע לכם קוקטייל שגורם לעוגת התפוחים הביתית שלכם ל-Everclear moonshine, ובכן, לזרוח.
אפל פאי מונשיין פאנץ'
קוקטייל הפאנץ' הזה מעמיד את כל ההנחות שקוקטייל moonshine צריך לקבל כוויה ונגיסה מהממת.
מרכיבים
- 2 אונקיות פאי תפוחים Everclear moonshine
- 1½ אונקיות מיץ חמוציות
- ½ אונקיה ליקר תפוזים
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
- סודה לימון-ליים לראש
- טריז לימון לקישוט
הוראות
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, עוגת תפוחים מונשיין, מיץ חמוציות, ליקר תפוזים ומיץ לימון.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית גבוהה מעל קרח טרי.
- הוסיפו עם סודה לימון-ליים.
- קשטו בפריזת לימון.
ירח מרגריטה
אל תפחדו מרגריטה מאור הירח. המרגריטה הזו לא תשאיר אותך מושבת, מכיוון שאור הירח הוא תחליף לטקילה. זה קל מספיק ונהדר למי שלא חובבי טקילה.
מרכיבים
- טריז ליים וסוכר לשוליים
- 1½ אונקיות עוגת תפוחים moonshine
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- ¾ אונקיה ליקר תפוזים
- ¾ אונקיה אגבה
- קרח
- גלגל ליים לקישוט
הוראות
- להכנת שפה, שפשפו את שפת הכוס עם טריז הליים.
- עם הסוכר על צלוחית, טובלים או חצי או את כל שפת הכוס בסוכר לציפוי.
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, עוגת תפוחים מונשיין, מיץ לימון, מיץ ליים, ליקר תפוזים ואגבה.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס מוכנה.
- קשטו בגלגל ליים.
Moonshine Sour
ריפי וויסקי הם מקום נהדר להתחיל בו עם קוקטיילי הירח שלך, וחמוץ אינו יוצא מן הכלל. חלבון הביצה מוסיף איזון מלוח לנגיסה של מונשיין פאי התפוחים.
מרכיבים
- 2 אונקיות פאי תפוחים moonshine
- 1 חלבון ביצה
- ¾ אונקיה סירופ פשוט
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
- טריז לימון ודובדבן לקישוט
מרכיבים
- בשייקר קוקטיילים, הוסף מונשיין פאי תפוחים, סירופ פשוט, מיץ לימון וחלבון ביצה.
- שייק יבש למשך כ-45 שניות כדי לערבב את החומרים וליצור קצף.
- הוסף קרח לשייקר.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית סלעים על קרח טרי.
- קשטו בפריזת לימון ודובדבן.
Moonshine Mule
המתכון הזה הוא בהחלט אחד מקוקטיילי הירח שהכי קל להקציף. זה מלא טעם, תוסס ונועז.
מרכיבים
- 2 אונקיות פאי תפוחים moonshine
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- קרח
- בירה ג'ינג'ר לראש
- גלגל ליים וענף נענע לקישוט
הוראות
- בספל נחושת או כוס סלעים, הוסיפו קרח, עוגת תפוחים ומיץ ליים.
- מערבבים לתערובת.
- לסיים עם בירה ג'ינג'ר.
- קשטו בגלגל ליים וענף נענע.
Southern Moonshine Sweet Tea
שימו את הטעמים הייחודיים של התה המתוק הדרומי עם ירח עוגת התפוחים האגדי שלך בקרוב.
מרכיבים
- 1½ אונקיות עוגת תפוחים moonshine
- ½ אונקיה פלפל אנגלי דראם
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
- תה מתוק עד הסוף
- גלגל לימון וענף נענע לקישוט
הוראות
- לכוס קוקטייל, הוסיפו קרח, עוגת תפוחים מונשיין, דראם פלפל אנגלי ומיץ לימון.
- לסיים עם תה מתוק.
- מערבבים לתערובת.
- קשטו בגלגל לימון וענף נענע.
Apple Pie Moonshine Old Fashioned
אין מקום לטעמי moonshine של פאי תפוחים להתחבא במיושנת. והאם זה לא בדיוק איך שאתה רוצה שזה יהיה? בתור הכוכב החוקי.
מרכיבים
- 2 אונקיות פאי תפוחים moonshine
- ¾ אונקיה סירופ פשוט
- 2-3 מקפים כתום ביטר
- 4-5 מקפים מרירים ארומטיים
- קרח
- סרט כתום ודובדבן לקישוט
הוראות
- בכוס ערבוב, הוסיפו קרח, עוגת תפוחים מונשיין, סירופ פשוט ומרירים.
- מערבבים במהירות לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית סלעים על קרח טרי.
- קשט עם סרט כתום ודובדבן.
Cider Harder
אתם יודעים סיידר קשה. אבל תכירו סיידר קשה יותר, גרסת אלכוהול יותר שתגרום לסיידר קשה מסורתי להיראות כמו משחק ילדים.
מרכיבים
- 2 אונקיות פאי תפוחים moonshine
- 2 אונקיות ג'ינג'ר אייל
- קרח
- סיידר קשה לראש
- פרוסת לימון לקישוט, אופציונלי
הוראות
- בכוס גבוהה, הוסיפו עוגת תפוחים מונשיין וג'ינג'ר אייל.
- לסיים עם סיידר קשה.
- מערבבים לתערובת.
- קשטו בפרוסת לימון, אם רוצים.
מה מתערבב עם מונשיין פאי תפוחים?
מיקסרים אלו מספקים אפשרויות נהדרות אם אתם מחפשים להכין קוקטיילים מקוריים של עוגת תפוחים אוורקליר או שאתם מחפשים דרך מהירה וקלה לשתות עוגת התפוחים שלכם.
- סיידר תפוחים
- בירה ג'ינג'ר
- ג'ינג'ר אייל
- מיץ חמוציות
- מיץ אננס
- מיץ ליים
- מיץ לימון
- סירופ פשוט
- דרם פלפל אנגלי
- פרוסקו
- תה קר או תה מתוק
Easy Apple Pie Everclear Moonshine
יש משהו מסתורי להפליא ב-moonshine: הידע, התהליך, מאיפה להתחיל. זה יכול להיות מכריע. אבל moonshine הוא אחד המשקאות הקלים ביותר להכנה בבית, והכל מתחיל עם כמה סיכות סתיו ובקבוק אוורקליר. אחרי זה, אתה בחצי הדרך להערצה ממשפחה וחברים כשהם מחזרים אחריך כדי לתת להם צנצנת.
לא מצליחים לקבל מספיק מטעמי הסתיו הטעימים האלה? נסה וודקה פאי תפוחים וקוקטיילים.
