מרכיבים
- טריז לימון, מלח ופפריקה מעושנת לשוליים
- 2 אונקיות טקילה
- 4 אונקיות מיץ עגבניות
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- ¼ אונקיה חזרת
- 1-3 קורות רוטב חריף
- 1 מקף Worcestershire
- 1 קורטוב סלרי מלח ופלפל שחור
- קרח
- חנית מלפפון, פלפל צ'ילי ופלפל בננה לקישוט
הוראות
- כדי להכין את הכוס, שפשפו את שפת כוס חצי ליטר או הייבול עם פרוז הלימון.
- עם המלח והפפריקה המעושנת מעורבבים על צלוחית, טובלים או חצי או את כל השפה בתערובת לציפוי.
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים טקילה, מיץ עגבניות, מיץ לימון, מיץ ליים, חזרת, רוטב חריף, ווסטרשייר ותיבול.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך הכוס המוכנה על קרח טרי.
- קשטו בחנית מלפפון, פלפל צ'ילי ופלפל בננה.
וריאציות מריה בלאדי
כל כך קל להתאים אישית את מריה המדממת שההחלטה איזה ריף אתה רוצה לנסות היא החלק המאתגר ביותר.
- בעוד שהמתכון דורש טקילה כסף, אתה יכול להתנסות בחופשיות עם טקילה זהב או מזקל.
- הגבר את החריפות של מריה הבלאדי עם רוטב חריף נוסף או אפילו כמה קורות של תערובות טאג'ין או אבקת צ'ילי.
- הקל על עצמכם בבראנץ' באמצעות תערובת בלאדי מרי שנרכשה בחנות.
- שכבו בתבלינים וטעמים נוספים על ידי הוספת קורט או שניים של תיבול שום או מלח כמו גם אבקת בצל.
- השתמשו בטקילה מושקעת במלפפון לקבלת טעם פריך יותר, או עשו זאת במהירות ובקלות על ידי ערבוב של שתיים או שלוש פרוסות מלפפון לפני ניעור עם שאר המרכיבים.
קישוטים למריה המדממת
הפוך את המשקה לכוכב היחיד של המופע או אפשר לו לחלוק את הבמה עם קישוט ייחודי.
- בחרו בקישוט בעל מראה מסורתי עם זית, גבעול סלרי ופריז לימון.
- הוסף לקישוט שבב מלפפון חמוץ או חנית. אתה יכול להשתמש במחמצת שמיר, מלפפון חמוץ שום, או אפילו מלפפון חמוץ חריף. ירקות כבושים אחרים המהווים אופציה נהדרת הם שעועית ירוקה, גזר ובצל.
- עשבי תיבול מהווים השלמה נהדרת למריה בלאדי. השתמש בענף טימין, בזיליקום, כוסברה או רוזמרין.
- הדגש את תווי העגבנייה על ידי הוספת פרוסה או טריז של עגבנייה או עגבניות ענבים.
- כוונו גבוה עם מגע קישוט מוגזם כמו גבינות חתוכות, שרימפס, רצועות בייקון או גבעול אספרגוס.
ההבדל בין בלאדי מרי למריה בלאדי
מרי בלאדי ומריה בלאדי חולקות לא מעט קווי דמיון, אבל יש מספיק הבדל כדי להפוך כל אחד מהמשקאות האלה לכוכבים. ההבדל העיקרי בין השניים פשוט מספיק: מרי הבלאדי משתמשת בוודקה, ומריה הבלאדי משתמשת בטקילה כאלכוהול בסיס למיקסרים דומים. משם, רוב ההבדלים הם יותר דקות או אישיים. בעוד מיץ מלפפון חמוץ הוא לפעמים מרכיב נפוץ במריה הבלאדי, הוא חסר לעתים קרובות במריה הבלאדי. בלאדי מריה הם לרוב מתובלים יותר (וחלק חושבים שקוקטיילים גבריים יותר) מבלאדי מארי מסורתיים. אתה יכול להשיג זאת עם קורטים של תבלינים צ'ילי או קורטים של רוטב חריף. אם אתה רוצה טעם מעושן יותר במריה הבלאדית שלך, אתה יכול בקלות להשתמש במזקאל במקום בטקילה.
צעקה של משקה
כסו את עיניכם ועברו ממש על פני מרי המדממת למען התענוג המרושע של מריה המדממת. עם טקילה ותבלינים נכונים, הקוקטייל הזה בוודאי יביא אותך לחיים לפני שיפחיד את הנשמה שלך ישר מהגוף. ומי שאמר שאי אפשר ליהנות מטקילה בבוקר? אף אחד שלא תרצה בראנץ' איתו, בכל מקרה.
