המשקאות שאתה נהנה מהם לפני ארוחת הערב משרתים למעשה מטרה. סמוך עלינו. קוקטייל אפריטיף או אפריטיבו מנקה את החך ומכין את הבטן לאוכל טעים שנכנס. ממשהו קל ותוסס ועד מרטיני קלאסי, יש לנו את משקה האפריטיף המושלם.
Aperol Spritz
יש סיבה שאתה רואה שולחנות ברחבי איטליה מלאים בשפריץ האייקוני הזה בצבע ניאון לפני הארוחות.
מרכיבים
- 3 אונקיות פרוסקו
- 2 אונקיות אפרול
- 1 אונקיה קלאב סודה
- קרח
- טריז כתום לקישוט
הוראות
- בכוס יין, הוסף קרח, פרוסקו, אפרול וסודה קלאב.
- מערבבים קצרות לתערובת.
- קשטו עם טריז תפוזים.
Negroni Sbagliato
אם אתם רוצים משהו קצת יותר מריר מהאפריטבו שלכם, ה-Sbagliato הוא בחירה מהממת.
מרכיבים
- 1 גרם ורמוט מתוק
- 1 אונקיה קמפרי
- 1 אונקיה פרוסקו
- קרח
- קליפת תפוז לקישוט
הוראות
- בכוס ערבוב מוסיפים קרח, ורמוט מתוק וקמפרי.
- מערבבים במהירות לצינון.
- מסננים לתוך כוס סלעים על קרח טרי.
- הוסף פרוסקו.
- קשטו בקליפת תפוז.
@hbomax אני אקח אחד מכל אחד. houseofthedragon ♬ a negroni sbagliato w prosecco l hbo max - hbomax
מרטיני
אנחנו רואים את הגבות המורמות שלך, אבל הוורמוט הוא זה שהופך את המרטיני לאפריטיף המושלם עם הגבות הגבוהות.
מרכיבים
- 2½ אונקיות ג'ין או וודקה
- ¾ אונקיה ורמוט יבש
- 1 קורט כתום ביטר
- קרח
- קליפת לימון לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני.
- בכוס ערבוב, הוסף קרח, ג'ין, ורמוט וביטר.
- מערבבים במהירות לצינון.
- מסננים לתוך הכוס המצוננת.
- קשטו בקליפת לימון.
הוגו שפריץ
אם מוחיטו היה קוקטייל אפריטיף פרחוני ונוצץ, ובכן, היית מקבל את הוגו שפריץ.
מרכיבים
- ½ אונקיה ליקר פרחי סמבוק
- 1-2 ענפי נענע טרייה
- 4 אונקיות פרוסקו
- 1½ אונקיות מי סודה
- גלגל לימון וענף נענע לקישוט
הוראות
- בכוס ערבוב, ערבבו לזמן קצר את ליקר הסמבוק עם ענף נענע.
- מוזגים לכוס יין.
- הוסף קרח, פרוסקו ומי סודה.
- מערבבים קצרות לתערובת.
- קשטו בגלגל לימון וענף נענע.
Bicicletta
תפוס את האופניים ופנה לבר כדי ללגום את זה תוך כדי תיאבון.
מרכיבים
- 3 אונקיות סוביניון בלאן
- 2 אונקיות קמפרי
- קרח
- סודה קלאב לראש
- טריז כתום לקישוט
הוראות
- בכוס סלעים או כוס יין, הוסף קרח, יין לבן וקמפרי.
- מערבבים לתערובת.
- תוסיפו עם סודה קלאב.
- מערבבים קצרות לתערובת.
- קשט עם טריז תפוזים.
וורמוט שפריץ
וורמוט לא מקבל מספיק אהבה בתור הכוכב בקוקטיילים. וכאפריטיף? זה ראוי לכל הפרסים.
מרכיבים
- 2 אונקיות ורמוט מתוק
- קרח
- מי סודה לתוספת
- פרוסת תפוז דם לקישוט
הוראות
- בכוס סלעים, הוסף קרח וורמוט מתוק.
- תוסיפו עם סודה קלאב.
- קשטו בפרוסת תפוז דם.
פורטו טוניקו
ייתכן שתחשבו על פורט כמשקה לאחר ארוחת הערב, וזה הוגן, אבל עם קצת טוניק, תוכלו לקבל פורט בכל עת.
מרכיבים
- 2 אונקיות יציאה לבנה
- קרח
- מי טוניק לתוספת
- ענף נענע וסרט תפוז לקישוט
הוראות
- בכדור גבוה, סלעים או כוס יין, הוסף קרח ופורט לבן.
- למלא עם מי טוניק.
- מערבבים קצרות לתערובת.
- קשטו בסרט כתום וענף נענע.
אמריקנו
רבים חושבים על המשקה הזה כמבשר הנגרוני. זה לא משנה. מה שחשוב הוא שזהו מקדים מצוין לארוחת ערב.
מרכיבים
- 1½ אונקיות ורמוט מתוק
- 1½ אונקיות קמפרי
- קרח
- סודה קלאב לראש
- פרוסת תפוז לקישוט
הוראות
- בכוס גבוהה, הוסף קרח, ורמוט מתוק וקמפרי.
- תוסיפו עם סודה קלאב.
- מערבבים קצרות לתערובת.
- קשטו בפרוסת תפוז.
לפני ארוחת הערב משקאות שווה שמחה
לגמו משהו שיגרום לבטן לקרקר ולהכין לארוחת ערב. התחל את ארוחת הערב שלך עם מרטיני, תמשיך להיות נוח עם שפריץ אפרול, או שתה לעצמך שפריץ ורמוט קטן. אם אתה מחפש משהו קטן יותר כדי להעיר את החך שלך, נסה קוקטייל בושה משעשע. קוקטיילים כבר לא רק אחרי ארוחת הערב.
