הכנת מתכוני משקה בלנדר
בין אם אתם מתכננים מסיבה לצד הבריכה או שאתם פשוט משתוקקים לימי הקיץ, אולי תרצו ללמוד כמה מתכונים בסיסיים של משקה בלנדר. פירות ומשקאות חריפים, בתוספת כמה מיקסרים, יכולים ליצור מגוון של משקאות מעורבבים קפואים טעימים ומרעננים.
מרגריטה קפואה קלאסית
המרגריטה היא ככל הנראה אחד המשקאות הראשונים שעולים לכם בראש כשאתם חושבים על קוקטיילים מעורבים וקפואים.
מרכיבים
- 1 טריז ליים
- מלח שוליים
- 1½ אונקיות טקילה
- 1 אונקיה ליקר תפוזים
- 1 גרם מיץ ליים סחוט טרי
- ½ אונקיה סירופ פשוט
- 1 כוס קרח
הוראות
- לשפשף את טריז הליים סביב שפת כוס מרגריטה.
- שמים את המלח בכלי רדוד. טובלים את שפת הכוס במלח כדי לשפות אותה.
- הוסף לבלנדר את הטקילה, ליקר התפוזים, מיץ הליים, הסירופ הפשוט והקרח.
- מכסים ומערבבים את החומרים עד לקבלת מרקם חלק.
- מוזגים לכוסות המרגריטה המוכנות.
פיניה קולדה קפואה טעימה
משקה מעורב נוסף פופולרי הוא הפיניה קולדה. זה מתוק, טרופי ומשכר בבת אחת.
מרכיבים
- 3 אונקיות רום
- 3 אונקיות מיץ אננס
- 3 אונקיות קרם קוקוס
- 1 כוס קרח
- טריז דובדבן ואננס לקישוט
הוראות
- בבלנדר, שלבו את הרום, מיץ האננס, קרם הקוקוס והקרח. לערבב עד לקבלת מרקם חלק.
- מוזגים לכוס עם גבעולים. מקשטים עם דובדבן ופתיל אננס.
Daiquiri תות קפוא
דייקירי התותים הקפואים הוא חביב הקהל.
מרכיבים
- 2 כוסות תותים, קלופים ופרוסים
- 2 אונקיות רום
- מיץ מליים אחד
- ½ אונקיה סירופ פשוט
- 1 כוס קרח
- ענף נענע ותות לקישוט
הוראות
- בבלנדר, שלבו את התותים, הרום, מיץ הליים, הסירופ הפשוט והקרח.
- מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
- מוזגים לכוס. מקשטים עם ענף נענע ותות.
Mango Daiquiri
וריאציה נוספת של הדאיקירי הפירותי היא דאיקירי המנגו.
מרכיבים
- 2 כוסות נתחי מנגו (טרי או קפוא)
- 2 אונקיות רום
- מיץ מליים אחד
- 1 אונקיה סירופ פשוט
- 1 כוס קרח
- ענף נענע לקישוט
הוראות
- בבלנדר, שלבו את המנגו, הרום, מיץ הליים, הסירופ הפשוט והקרח.
- מכסים ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
- מוזגים לכוס עם גבעולים ומקשטים בגבעול נענע.
Frozen Peach Bellini
לבראנץ' במזג אוויר חם, נסו בליני אפרסק במקום מימוזה, אבל הגישו אותו קפוא.
מרכיבים
- 1 אונקיה של שנאפס אפרסק
- 3 אונקיות יין מבעבע לא יבש
- ½ כוס אפרסקים טריים או קפואים
- מיץ מחצי לימון
- ½ כוס קרח
- פרח אכיל לקישוט
הוראות
- בבלנדר, שלבו את השנאפס, היין המבעבע, האפרסקים, מיץ הלימון והקרח.
- מכסים ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
- מוזגים לכוס ומקשטים בפרח אכיל.
מרטיני פטל מעורב
למסיבה הבאה שלכם, ערבבו קנקן של מרטיני פטל קפוא.
מרכיבים
- 1 חבילה פטל קריסטל אור
- 2 כוסות ג'ינג'ר אייל
- ½ כוס וודקה
- 2 כוסות קרח כתוש
- פטל טרי לקישוט
הוראות
- בבלנדר, שלבו את האור הקריסטל, ג'ינג'ר אייל, וודקה וקרח.
- מכסים ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. מוזגים לכוס מרטיני ומקשטים בפטל טרי.
קוקטייל אבטיח מרענן
אבטיח הוא אחד מפירות החתימה של הקיץ. השתמשו בשאריות האבטיח הטרי כדי לרקוח קוקטייל קפוא וטעים.
מרכיבים
- 1½ כוסות אבטיח חתוך לקוביות
- 2 אונקיות וודקה
- ½ כפית גרנדין
- ½ כוס קרח כתוש
- טריז אבטיח לקישוט
הוראות
- בבלנדר, שלבו את האבטיח, הוודקה, הגרנדין והקרח.
- מכסים ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
- מוזגים לכוס הייבול ומקשטים בפריסת אבטיח.
שייק אייריש קופי
שייק הטעים והקרמי הזה יש טעמים טעימים של אייריש קרים וקפה.
מרכיבים
- 2 כדורים גלידת וניל
- 2 אונקיות ליקר אייריש קרם
- 1 כפית אבקת אספרסו
- 2 אונקיות Kahlúa
- 1 כוס חלב
- קצפת ושעועית אספרסו צלויה לקישוט
הוראות
- בבלנדר שלבו את הגלידה, האייריש קרים, אבקת האספרסו, הקחלואה והחלב.
- מכסים ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
- מוזגים לכוס הייבול. מקשטים בקצפת ושעועית אספרסו צלויה.
בננה קפואה
אוהבים בננות? אז תאכלו בננות לקוקטייל הקפוא והטעים הזה.
מרכיבים
- 1 בננה, קלופה ופרוסה
- 1 אונקיה ליקר בננה
- 1 כוס מיץ אננס
- 2 אונקיות RumChata
- 1 כוס קרח כתוש
הוראות
- בבלנדר, שלבו את הבננה, ליקר הבננה, מיץ האננס, ה-RumChata והקרח.
- מכסים ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
- מוזגים לכוס גבוהה.
אפרסקים קפואים ושמנת
משקה המעורב הזה מרהיב כשהאפרסקים בעונה.
מרכיבים
- 2 אפרסקים טריים, מגולענים ופרוסים
- 1 גרם שנאפס אפרסק
- 2 אונקיות RumChata
- 1 כוס חלב או חצי-חצי
- 1 כף גלידת וניל
הוראות
- בבלנדר מערבבים את כל החומרים.
- מכסים ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
- הגשה בכוס גבוהה.
קוקטיילים מעורבים מרובי שכבות
השתמשו בדמיון שלכם וצרו קוקטיילים בשכבות בעזרת מתכוני המשקה המעורב שלמדתם. ערכו מסיבה עם נושא טרופי, והזמינו את האורחים שלכם להתנסות על ידי הכנת משקאות מעורבים קפואים ייחודיים משלהם.
מוכנים לעוד קוקטיילים מעולים? בדוק מתכוני משקאות קריביים ומשקאות אלכוהול קיציים אחרים.
