אם אי פעם לגמתם משקה רום מראש טיקי, יש סיכוי טוב שלגמתם קוקטייל טיקי. משקאות טיקי קלאסיים כוללים קוקטיילים כמו מאי טאי והזומבי - מעורבים מלאי פירות עם התלקחות טרופית מהודרת שתסיע אותך היישר לאי גן עדן עם האצבעות בחול ומטריה במשקה שלך.
אבל זה שהם מפוארים לא אומר שמשקאות טיקי צריכים להיות קשים להכנה. אם אתה צריך חופשה קטנה בבית, אתה יכול להשתמש במתכונים פשוטים כדי ליצור משקאות טיקי קלים, טעימים בדיוק כמו עמיתיהם המסובכים.
ג'ינג'ר קאיפירינה
המשקה הלאומי של ברזיל, הקאיפירינהה משתמשת ברוח מקל ברזילאית בשם cachaça שקשורה לרום. קל להוסיף סירופ ג'ינג'ר לקוקטייל הטיקי הפשוט הזה לטוויסט פיקנטי על המקור שעדיין מביא לך את אווירת הטיקי.
מרכיבים
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- ¾ אונקיה סירופ ג'ינג'ר
- 1½ אונקיות cachaça
- קרח
- טריזי ליים לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים מערבבים את מיץ הליים, סירופ הג'ינג'ר והקצ'אסה. מוסיפים את הקרח ומנערים לצינון.
- מסננים לתוך כוס סלעים מלאה בקרח. מקשטים בפריזת ליים.
כתום כהה וסוער
The dark n' stormy הוא המשקה הלאומי של ברמודה המיוצר עם רום כלב שחור של גוסלינג, וזה שילוב פשוט של רום כהה ובירת ג'ינג'ר. כאשר אתה משתמש בכל רום אחר, הוא הופך להיות אפל וסוער. הוספת רמז לתפוז היא ההשלמה המושלמת לטעמים המתוקים והחריפים של הרום והג'ינג'ר.
מרכיבים
- ½ אונקיה ליקר תפוזים
- 1½ אונקיות רום כהה
- קרח
- 4 אונקיות ג'ינג'ר בירה
הוראות
- בכוס ליטר שלבו את ליקר התפוזים והרום הכהה.
- מוסיפים את הקרח ומערבבים.
- למעלה עם בירת הג'ינג'ר.
Frozen Mango Colada
המשקה הזה הוא סופר קל כי כל מה שאתה עושה הוא לזרוק את החומרים שלך בבלנדר וללחוץ על כפתור. זוהי וריאציה על הפיניה קולדה שהיא המשקה הטרופי המושלם בכל פעם שתוכלו להשתמש במעט מתחושת האי. נקודות בונוס של טיקי אם מגישים אותו בקליפת קוקוס.
מרכיבים
- 2 אונקיות רום מאליבו
- 1 כוס נתחי מנגו טריים או קפואים
- 2 אונקיות מיץ אננס
- 2 אונקיות קרם קוקוס
- ½ כוס קרח כתוש
- טריז אננס לקישוט
הוראות
- בבלנדר שלבו את רום מאליבו, נתחי מנגו, מיץ אננס, קרם קוקוס וקרח כתוש. לערבב עד לקבלת מרקם חלק.
- מוזגים לכוס קוקטייל ומקשטים בפריזת האננס.
מוחיטו קוקוס תות
מלבד ניעור בשייקר קוקטיילים, טכניקת ערבוב המשקאות הנוספת היחידה שאתה צריך לדעת איך לעשות עבור המשקה הזה היא לערבב נענע ותותים, שבעצם מורכב מניפוץ קלות שלהם בשייקר הקוקטיילים עם בושה או כלי קהה וסטרילי אחר.גרסה זו משלבת תותים וקוקוס עם נענע מרעננת לקוקטייל טיקי נעים.
מרכיבים
- 3 תותים, קלופים
- 8 ענפי נענע
- ¾ אונקיה סירופ פשוט
- ¾ אונקיה מיץ ליים
- 1½ אונקיות רום מאליבו
- קרח
- מי סודה
- ענף נענע לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, מערבבים את התותים, הנענע והסירופ הפשוט.
- הוסף את מיץ הליים, רום מאליבו וקרח ונער לצינון.
- מוזגים (לא מסננים) לכוס חצי ליטר. סיים עם מי סודה.
- קשטו עם ענף נענע.
Cherry Blue Hawaiian
הוספת רמז של ליקר דובדבנים להוואי כחול שומרת על הכחול התוסס של משקה הטיקי המקורי (ליקר maraschino הוא חסר צבע), אבל זה מוסיף עומק מעניין של טעם שיגרום לאלי הטיקי להנהן באישור.
מרכיבים
- 1 אונקיה רום מאליבו
- 1 אונקיה כחולה curaçao
- ½ גרם ליקר דובדבן
- 2 אונקיות מיץ אננס
- קרח כתוש
- טריז ליים ודובדבן לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים שלבו את הרום, הקוראסאו הכחול, ליקר הדובדבנים ומיץ האננס.
- הוסף את הקרח הכתוש ונער לצינון.
- מסננים לכוס קוקטייל מלאה בקרח כתוש.
- קשטו עם טריז הליים והדובדבן.
Coco-Banana Frozen Daiquiri
דאיקווריס הם תבשילים פשוטים, במיוחד כשאתם מכינים דייקירי קפוא מעורב. כל שעליך לעשות הוא למדוד את החומרים שלך לתוך בלנדר ולערבב. אם אין לך פלרנום, אל תהסס להחליף סירופ ג'ינג'ר פשוט.
מרכיבים
- ½ בננה, קלופה, פרוסה וקפואה
- ½ אונקיה ליקר בננה
- ¼ אונקיה קטיפה falernum
- ¾ אונקיה מיץ ליים
- 1½ אונקיות רום מאליבו
- ½ כוס קרח כתוש
- פרוסת בננה לקישוט
הוראות
- בבלנדר, שלבו את הבננה, ליקר הבננה, הפלרנום, מיץ הליים, רום הקוקוס והקרח הכתוש. לערבב עד לקבלת מרקם חלק.
- מוזגים לכוס קוקטייל ומקשטים בפרוסת בננה.
טיקי על החוף
קח טוויסט של טיקי על פייבוריט מסורתי שנעשה בדרך כלל עם וודקה, ותקבל קוקטייל טיקי טעים ופירותי. מטריית נייר זעירה אופציונלית.
מרכיבים
- 2 אונקיות מיץ חמוציות
- 2 אונקיות מיץ אננס
- 1 אונקיה רום בטעם אננס
- ½ אונקיה רום מתובל
- 1 גרם שנאפס אפרסק
- קרח כתוש
- דובדבן לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים שלבו את מיצי החמוציות והאננס, רום האננס, רום מתובל, שנאפס אפרסק וקרח כתוש. לנער לצינון.
- מסננים לכוס ליטר מלאה בקרח ומקשטים בדובדבן.
Rum Jogger
הרום ראנר הוא משקה טיקי עם הרבה מרכיבים, מה שהופך אותו לקוקטייל למסלול המהיר. הרום ג'וגר הוא גרסה פשוטה עם פחות מרכיבים כך שזה קל למתחילים.
מרכיבים
- 1½ אונקיות רום כהה
- ½ אונקיה ליקר אוכמניות
- ½ אונקיה ליקר בננה
- 4 אונקיות מיץ תפוזים
- שפריץ של גרנדין
- קרח
- פרוסת תפוז לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים שלבו את הרום הכהה, ליקר אוכמניות, ליקר בננה, מיץ תפוזים, גרנדין וקרח. לנער לצינון.
- למזוג (לא להתאמץ) לכוס קולינס.
- קשטו עם פרוסת התפוז.
אורנג' קובה ליבר
בין אם אתם קוראים לזה קובה ליבר או רום וקולה, זהו משקה טיקי אחד שקל להגיחוך להכין אבל סופר משביע. גרסה זו משתמשת ברום כהה, תפוז במקום ליים וקולה לתווי קרמל והדרים.
מרכיבים
- 1½ אונקיות דמררה רום
- 1 אונקיה מיץ תפוזים
- קרח
- קולה
הוראות
- בשייקר קוקטיילים מערבבים את הרום ומיץ התפוזים. הוסף קרח ונער לצינון.
- מסננים לתוך כוס גבוהה מלאת קרח.
- מעלים עם קולה ומקשטים בפריזת תפוז.
Pina Spritz
לא ממש פינה קולדה אבל עם כל הטעם, ה-Highball הפשוט והטעים הזה הוא טייק מענג למשקה טיקי קלאסי.
מרכיבים
- קרח
- ¾ אונקיה קטיפה falernum
- 1 אונקיות רום אננס
- 1 גרם קוקוס רום
- 2 אונקיות מי קוקוס
- 2 אונקיות קוקוס סלצר
הוראות
- למלא כוס כדור גבוה בקרח.
- מוסיפים את הפלרנום, האננס והרום קוקוס ומי הקוקוס. מערבבים.
- טופ עם זלצר קוקוס.
קוקו לקפה
משקה הטיקי הפשוט האהוב עלי ביותר הוא כזה שאני מכינה עבור חברים ובני משפחה כל הזמן. זה מקבל ציונים גבוהים, וזה כל כך פשוט.
מרכיבים
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- ¾ אונקיה קטיפה falernum
- 1½ גרם קוקוס רום
- קרח
- ½ אונקיה kahlua
- טריז ליים לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים שלבו מיץ ליים, פלרנום, רום קוקוס וקרח. לנער לצינון.
- מסננים לתוך כוס סלעים על קרח טרי. מעל עם כחלואה - לא לערבב.
- קשטו בפריזת ליים.
תשוקה ל-POG Highball
אם יש לך תשוקה למשקה POG (פסיפלורה/תפוז/גויאבה), אז יש לך שלושה רבעים ממשקה הטיקי שלך כבר בקרטון. כל מה שאתה צריך לעשות הוא להוסיף רום וקרח, לערבב ולהכניס מטריית נייר קטנה. דרך לקחת את הנתיב המהיר לגן העדן שלך למשקה טיקי, אתה.
מרכיבים
- קרח
- 6 אונקיות POG משקה
- 2 אונקיות רום כהה
הוראות
- למלא כוס כדור גבוה בקרח.
- הוסף את ה-POG והרום הכהה. מערבבים.
קוקטיילים קלים של טיקי עם אווירה נינוחה
אתם מכירים את הימים האלה שבהם אתם צריכים חופשה, אבל זה ערב לימודים ואף אחד לא מוכן לצפות בילדים במשך שבוע בזמן שאתם יוצאים לפולינזיה? אלה הלילות למשקאות טיקי קלים. עם כמה מרכיבים פשוטים, מעט רום ומטריות הנייר האלה שהחבאת בחלק האחורי של המזווה שלך כדי שהילדים לא ישתמשו בהם לברביות שלהם, תוכל להרחיק אותך לאווירה הנינוחה של הטיקי האהובה עליך בר על אי פולינזי בהיר ושטוף שמש. שם. עכשיו זה לא מרגיש יותר טוב?
