פרנג'ליקו הוא ליקר איטלקי בטעם אגוזי לוז ועשבי תיבול המוסיף אגרוף אגוזי לקוקטיילים. משקאות פרנג'ליקו נוטים להיות מתוקים מכיוון שהליקר מכיל סוכר, אך הטעם האגוזי של הפרנג'ליקו משתלב היטב עם מרכיבים רבים. מתכוני פרנג'ליקו אלה מכינים משקאות מאוזנים לאוהבי קוקטיילים שנהנים ממשקאות מעורבים עם צד מתוק.
12 משקאות פרנג'ליקו
פרנג'ליקו הוא ליקר רב תכליתי באופן מפתיע. יש מגוון רחב של קוקטיילים פרנג'ליקו עם פרופילי טעמים שונים. בין אם אתה רוצה משקה חם, זריקה או תחושה חמוצה מתוקה, מתכוני פרנג'ליקו אלה מושלמים לכל אירוע.
1. צילום עוגת שוקולד פרנג'ליקו
בין אם אתם פשוט אוהבים עוגה או שאתם מחפשים לחגוג יום הולדת בצורה ייחודית, צילום עוגת השוקולד פרנג'ליקו הוא הלגימה המתוקה המושלמת.
מרכיבים
- ½ אונקיה פרנג'ליקו
- ½ אונקיה וודקה וניל
- ½ גרם ליקר שמנת שוקולד
- קרח
הוראות
- בשייקר קוקטיילים שלבו את הפרנג'ליקו, וודקה וניל, ליקר קרם שוקולד וקרח.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך כוס שוט.
2. פרנג'ליקו קפה
קפה פרנג'ליקו דומה לקפה אירי, אך עם טעם אגוזי. אם אתם מחפשים משקה חם, זהו שימוש נהדר בפרנג'ליקו.
מרכיבים
- 1½ אונקיות פרנג'ליקו
- 4 אונקיות קפה חם
- קצפת לקישוט
הוראות
- בספל קפה שלבו את הפרנג'ליקו והקפה. מערבבים.
- קשטו בקצפת.
3. פרנג'ליקו מרטיני
משקה המעורב הזה של פרנג'ליקו הוא לא מרטיני מבחינה טכנית, אבל הצגתו ישירות בכוס מרטיני מזכה אותו בתווית בכל מקרה. זו גרסה מתוקה של מרטיני לאוהב הקינוחים.
מרכיבים
- 1½ אונקיות וודקה
- ½ גרם ורמוט מתוק
- ½ אונקיה פרנג'ליקו
- קרח
הוראות
- צנן כוס מרטיני.
- בכוס ערבוב מערבבים את כל החומרים. מערבבים לצינון.
- מסננים לתוך כוס המרטיני הצוננת.
4. פרנג'ליקו חמוץ
בדומה לחמוץ אמרטו, חמוץ פרנג'ליקו הוא תבשיל חמוץ מתוק עם טוויסט אגוזי.
מרכיבים
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- 1½ אונקיות פרנג'ליקו
- קרח
- דובדבן לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, שלבו את מיץ הלימון, מיץ הליים והפרנג'ליקו.
- הוסף את הקרח. לנער לצינון.
- מסננים לכוס סלעים מלאה בקרח ומקשטים בדובדבן.
5. דובדבן אגוזי לוז
דובדבן ואגוזי לוז יוצרים שילוב טעמים טעים, ומיץ הלימון מונע מהמשקה הזה להיות מתוק מדי. אתה יכול להחליף כל ליקר מרסקינו בליקר הדובדבנים לוקסרדו בקוקטייל הדובדבנים האגוזי הזה.
מרכיבים
- ¾ אונקיה פרנג'ליקו
- ¾ אונקיה לוקסרדו ליקר דובדבן
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- 1½ אונקיות וודקה
- קרח
- 3 אונקיות קלאב סודה
- דובדבן לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, שלבו את פרנג'ליקו, ליקר דובדבנים, מיץ לימון, וודקה.
- הוסף קרח ונער לצינון.
- מסננים לתוך כוס קולינס מלאה בקרח.
- הוסף את סודה הקלאב וערבב.
- קשטו עם דובדבן.
6. סיידר חריף אגוזים
תפוח, קינמון ואגוזים הם הטעמים השולטים במשקה המחמם הטעים הזה.
מרכיבים
- ½ אונקיית וויסקי קינמון
- ½ אונקיה פרנג'ליקו
- מקל קינמון לקישוט
3 אונקיות סיידר תפוחים חם
הוראות
- בספל קפה שלבו את הסיידר החם, וויסקי קינמון ופרנג'ליקו. מערבבים.
- קשטו במקל קינמון.
7. פרנג'ליקו שפריץ
השתמשו ביין לבן חצי מתוק ומבעבע בשפריצר הטעים הזה, כמו פרוסקו יבש במיוחד או מוסקטו ד'אסטי.
מרכיבים
- 1½ אונקיות פרנג'ליקו
- 1½ אונקיות יין לבן מבעבע לא יבש
- 3 אונקיות מי סודה או קלאב סודה
- קרח
הוראות
- בכוס יין או כוס קולינס, שלבו את פרנג'ליקו, יין וסודה קלאב.
- מוסיפים את הקרח ומערבבים.
8. מימוזה אגוזי לוז
מימוזה מסורתית משלבת מיץ תפוזים ושמפניה או יין מבעבע. גרסה זו מוסיפה פרנג'ליקו לטוויסט אגוזי. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, בחר יין מבעבע יבש כדי למנוע מהקוקטייל הזה להיות מתוק מדי.
מרכיבים
- ¾ אונקיה פרנג'ליקו צונן
- 2 אונקיות מיץ תפוזים סחוט טרי
- 2 אונקיות שמפניה צוננת או יין מבעבע
הוראות
לשלב את כל החומרים בחליל שמפניה ולערבב.
9. אגוזי לוז מעושן מיושן
הטעם המעושן של הסקוטש הוא ההשלמה המושלמת למתיקות האגוזי של פרנג'ליקו בטוויסט הזה בקוקטייל מיושן מסורתי.
מרכיבים
- 1 טריז כתום
- ¾ אונקיה פרנג'ליקו
- 2 טיפות כתום קוקטייל ביטר
- 2 אונקיות סקוטי
- שפריץ מים
- קוביית קרח
הוראות
- בכוס סלעים, לערבב את טריז התפוז, פרנג'ליקו, ומרירים.
- מוסיפים את הסקוטש ונתז מים. מערבבים.
- הוסף את הקרח.
10. אגוזי לוז כהים וסוערים
The Dark n' Stormy מקורו בברמודה, והוא כולל רום כהה ובירת ג'ינג'ר. גרסה זו משתמשת בפרנג'ליקו כדי להוסיף ביס אגוזי לקוקטייל החריף.
מרכיבים
- קרח
- 2 אונקיות רום כהה
- ¾ אונקיה פרנג'ליקו
- 3 אונקיות בירה ג'ינג'ר צוננת
- גלגל ליים לקישוט
הוראות
- בכוס קולינס מלאה בקרח, שלבו את הרום, פרנג'ליקו ובירת ג'ינג'ר. מערבבים.
- קשטו בגלגל ליים.
11. פרנג'ליקו וקולה
כמו אמרטו וקולה, הפרנג'ליקו והקולה הוא משקה פשוט על בסיס קולה, מהיר וקל.
מרכיבים
- קרח
- 2 אונקיות פרנג'ליקו
- 4 אונקיות קולה
- דובדבן לקישוט
הוראות
- למלא כוס קולינס בקרח.
- הוסף את הפרנג'ליקו והקולה. מערבבים.
- קשטו עם דובדבן.
12. Envy Martini
מלון ואגוזי לוז יוצרים שילוב טעים והרמוני להפליא בקוקטייל הזה שישאיר אתכם ירוקים מקנאה.
מרכיבים
- 2 אונקיות וודקה
- ¾ אונקיה פרנג'ליקו
- ¾ אונקיה מידורי
- קרח
הוראות
- צנן כוס מרטיני.
- בשייקר קוקטיילים שלבו את הוודקה, פרנג'ליקו ומידורי.
- הוסף את הקרח ונער לצינון.
- מסננים לתוך כוס המרטיני הצוננת.
מה לערבב עם פרנג'ליקו
פרנג'ליקו הוא מרכיב קוקטייל רב תכליתי. אתה יכול להשתמש בו במקום אמרטו בקוקטיילים אמרטו לטוויסט מעניין, והוא גם מתערבב היטב עם מרכיבים אחרים כדי שתוכל לבנות משקאות טעימים.
- סיידר/מיץ תפוחים
- מיץ תפוזים
- מיץ אפרסקים/צוף אפרסקים
- מיץ אגסים
- סיידר נוצץ
- קפה
- אייריש קרים
- RumChata
- סודה לימון-ליים
- ג'ינג'ר אייל או בירה ג'ינג'ר
- צ'מבורד
- מיץ חמוציות
מתכוני פרנג'ליקו טעימים
פרנג'ליקו הוא מרכיב משקה מעורב טעים שיכול להוסיף רמז של אגוזי לוז. בין אם אתם אוהבים קוקטיילים מתוקים בסגנון קינוח או שאתם מעדיפים משהו מתוק וחמוץ, פרנג'ליקו היא תוספת מעניינת לקוקטיילים טעימים. לאחר מכן, בדוק לטעום כמה קוקטיילים איטלקיים נהדרים אחרים.
