מרכיבים
- טריז ליים ומלח לשוליים
- 1½ אונקיות טקילה כסף
- 1 אונקיה מיץ תפוזים סחוט טרי
- 1 גרם מיץ ליים סחוט טרי
- ¾ אונקיה ליקר תפוזים
- ½ אונקיה אגבה
- קרח
- פרוסת ליים לקישוט
הוראות
- להכנת שפה, שפשפו את שפת הכוס עם טריז הליים.
- עם המלח על צלוחית, טובלים או חצי או את כל שפת הכוס במלח לציפוי.
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, טקילה, מיץ תפוזים, מיץ ליים, ליקר תפוזים ואגבה.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס מוכנה.
- קשטו עם פרוסת ליים.
ווריאציות והחלפות
המרגריטה של טקסס מסתמכת על מיץ תפוזים עבור הטעם המיוחד שלה, אבל אתה עדיין יכול לעשות כמה שינויים.
- במקום טקילה כסופה, נסו אñejo או mezcal. ה-añejo יוצר מרגריטה חלקה יותר, והמזקל ייתן לה תחושה מעושנת.
- הוסף עד חצי אונקיה נוספת של מיץ תפוזים.
- קדימה והעלה את כמות מיץ הליים עבור טרטר מרגריטה.
- אפשר להשתמש בסירופ פשוט או דבש במקום אגבה אם אין לכם בהישג יד.
קישוטים
פרוסת הליים ושולי המלח הם קישוטי מרגריטה סטנדרטיים למדי. עם זאת, אתה יכול להשתמש בשולי סוכר או בשפת טאג'ין כדי להתאים אישית את מרגריטה טקסס שלך טוב יותר. אפשרות נוספת היא שימוש בגלגל כתום או סרט עבור המרגריטה שלך. כמו כן, שקול להשתמש בכמה ביחד, כגון סרט ליים או פרוסה עם גלגל כתום.
על הטקסס מרגריטה
מיץ התפוזים מייחד את מרגריטה מטקסס מהמרגריטה הקלאסית. בניגוד למרגריטה המסורתית, שאינה דורשת מיץ תפוזים סחוט טרי, מרגריטה מטקסס מסתמכת על מיץ תפוזים למגע עסיסי והדר. עם זאת, זכור כי מעבר לאונקיה וחצי של מיץ תפוזים יבעוט אותו לתוך מרגריטה כתומה. עם זה בחשבון, טקילה עם חליטת תפוזים לא תיתן לך מרגריטה מטקסס, אז הקפידו להשתמש במיץ תפוזים סחוט טרי.
אין תשובה חד משמעית לגבי מתי התחילו לצוץ מרגריטות טקסס לראשונה או מי בכלל הכין את הראשונה.יכול להיות שקל יותר להכין במנות גדולות עם מיץ תפוזים או להעלות את הטענה שעכשיו זה מתאים כמשקה בראנץ'. לא משנה מה הסיבה, זה סיבוב מרענן על הקלאסיקה מבלי לאבד את טעם המרגריטה.
מרגריטה לטלטל מקל ב
המרגריטה של טקסס היא חמוץ טקילה מאוזן להפליא שלא זקוק לשיפור, אבל זה לא אומר שאי אפשר לסובב ולהפוך אותו כדי להפוך אותו מושלם לכל אירוע. בין אם יש לך מיץ תפוזים נוסף בהישג יד או שאתה צריך לקבל עוד קצת ויטמין C, מרגריטה של טקסס היא ריף מרגריטה נהדר לנסות.
