לגימת משקה יוקרתי לא מצריכה אירוע או חגיגה מפוארת, אם כי היא כן מוסיפה לחוש. לרוב המשקאות היוקרתיים יש מראה קלאסי ומעודן, ורובם קוקטיילים נצחיים ואלגנטיים כאחד. עם כל כך הרבה קוקטיילים לבחירה, שקול כמה כאלה במסע שלך עבור משקה יוקרתי.
משקאות יוקרתיים קלאסיים לאוהבי המרטיני
יש משהו שמרגיש יוקרתי יותר מללגום מכוס מרטיני? המשקאות האלה בסגנון מרטיני נוטפים קלאסה בשל הכלי שבו הם מוגשים (ובגלל שהם טעימים).
מרטיני
מעט קוקטיילים לוחשים כל כך קלאסה ויוקרה כמו מרטיני פריך. כדי להעלות את המראה באמת, אפשר להשתמש בזיתים ממולאים בגבינה כחולה.
מרכיבים
- 2½ אונקיות ג'ין או וודקה
- 1 אונקיה ורמוט יבש
- קרח
- שלושה זיתים לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בכוס ערבוב, הוסף קרח, ג'ין ווורמוט יבש.
- מערבבים במהירות לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בזיתים.
Vesper
מרטיני שהתפרסם על ידי ג'יימס בונד דורש שתי משקאות חריפים שונים, שבדומה לאחיו הגדול מרטיני, מראה עד כמה המשקה הזה יוקרתי.
מרכיבים
- 2½ אונקיות ג'ין
- 1 אונקיה וודקה
- ½ אונקיה Lillet blanc
- קרח
- טוויסט לימון לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בכוס ערבוב, הוסף קרח, ג'ין, וודקה ולילט בלאן.
- מערבבים במהירות לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בטוויסט לימון.
רכב צד
קוניאק הוא רוח די גבוהה, וה-Sidecar רק מדגיש עד כמה הוא יכול להיות רוח יוקרתית.
מרכיבים
- טריז לימון וסוכר לשוליים
- 1¾ אונקיות קוניאק
- ¾ אונקיה ליקר תפוזים
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
- קליפת לימון לקישוט
הוראות
- כדי להכין שפה, שפשפו את שפת כוס המרטיני או הקופה עם טריז הלימון.
- עם הסוכר על צלוחית, טובלים או חצי או את כל שפת הכוס בסוכר לציפוי.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, קוניאק, ליקר תפוזים ומיץ לימון.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס מוכנה.
- קשטו בקליפת לימון.
מנהטן
וויסקי לוקח נסיעה במעלית מכוס סלעים לכוס מרטיני אבל ממשיך להיות כוכב המופע במשקה הנצחי והיוקרתי הזה.
מרכיבים
- 2 אונקיות וויסקי
- 1 גרם ורמוט מתוק
- 3 מקפים מרירים ארומטיים
- קרח
- דובדבן קוקטייל לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בכוס ערבוב, הוסיפו קרח, וויסקי, ורמוט מתוק ומריר.
- מערבבים במהירות לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם דובדבן קוקטייל.
מרטינז
במבט ראשון, הייתם חושבים שהקוקטייל האופנתי הזה משתמש בבורבון, אבל ג'ין הוא הכוכב.
מרכיבים
- 2 אונקיות ג'ין
- 1½ אונקיות ורמוט מתוק
- ¼ אונקיה ליקר מרסקינו
- 2-3 מקפים מרירים ארומטיים
- קרח
- טוויסט כתום לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בכוס ערבוב, הוסיפו קרח, ג'ין, ורמוט מתוק, ליקר מרסקינו וביטר ארומטי.
- מערבבים במהירות לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט בטוויסט כתום.
טורונטו
משקה על שם מקום נותן את אותה תחושה קוסמופוליטית כמו אותה עיר שוקקת ואמידה וטורונטו אינה שונה.
מרכיבים
- 2 אונקיות וויסקי, רצוי ויסקי קנדי
- ½ אונקיה Fernet
- ¼ אונקיה סירופ פשוט
- 2 מקפים מרירים ארומטיים
- קרח
- טוויסט כתום לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בכוס ערבוב, הוסף קרח, מקצף, פרנט, סירופ פשוט ומרירים.
- מערבבים במהירות לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט בטוויסט כתום.
מרטיני צרפתי
עם קרם דה קסיס כמרכיב, עם גרגרי דומדמניות שחורות ככוכב, מי יכול להסתכל מלמעלה על מרטיני צרפתי?
מרכיבים
- 2 אונקיות וודקה
- 1½ אונקיות מיץ אננס טרי
- ½ אונקיה קרם דה קסיס
- קרח
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה, מיץ אננס וקרם דה קסיס.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
מחייה גופות מס' 2
רבים אהבו את הקוקטייל הזה מלפני האיסור, עידן של ג'אז, נצנצים ואנשי חברה. והאם זה לא מבזיק יוקרתי בצורה הטובה ביותר?
מרכיבים
- אבסינת, לשטיפה
- ¾ אונקיה ג'ין
- ¾ אונקיה Lillet blanc
- ¾ אונקיה ליקר תפוזים
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, ג'ין, לילט בלאן, ליקר תפוזים ומיץ לימון.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
מילה אחרונה
ג'ין הוא מרכיב יוקרתי עם עידון עדין במשך מאות שנים. המילה האחרונה אינה יוצאת דופן, וכמו בן זוגה לעיל, גם היא תוצר של אותו עידן זהב.
מרכיבים
- ¾ אונקיה ג'ין
- ¾ אונקיה green chartreuse
- ¾ אונקיה ליקר מרסקינו
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- קרח
- דובדבן קוקטייל לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים, הוסיפו קרח, ג'ין, שרטרז ירוק, ליקר מרסקינו ומיץ ליים.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם דובדבן קוקטייל.
מחלקה שמונה
מקור הקוקטייל הזה בבוסטון, ביתם של רחובות מפותלים של בתי לבנים, בית מדינה מכוסה זהב ופירות ים טריים עם נוף לאוקיינוס. אתה לא יכול ליצור תחושה יוקרתית יותר.
מרכיבים
- 2 אונקיות ויסקי שיפון
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ½ גרם מיץ תפוזים סחוט טרי
- ¼ אונקיה גרנדין
- קרח
- פרוסת תפוז לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, ויסקי שיפון, מיץ לימון, מיץ תפוזים וגרנדין.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בפרוסת תפוז.
זנב האריה
קוקטייל נוסף מתקופת האיסור, המשקה הזה מסתמך על דראם פלפל אנגלי, ליקר מתובל ובורבון לא רק למראה מהמם אלא גם לטעם בלתי נשכח.
מרכיבים
- 2 אונקיות בורבון
- ¾ אונקיה פלפל אנגלי דראם
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- ¼ אונקיה סירופ פשוט
- 2-3 מקפים מרירים ארומטיים
- קרח
- גלגל ליים לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, בורבון, דראם פלפל אנגלי, מיץ ליים, סירופ פשוט ומרירים.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בגלגל ליים.
מרטיני מלוכלך
כמו סגנונות מרטיני אחרים, המרטיני המלוכלך הוא ספין יוקרתי עם טעם מלוח יותר.
מרכיבים
- 2 אונקיות ג'ין או וודקה
- ¾ אונקיית מלח זיתים
- קרח
- זית לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בכוס ערבוב, הוסף קרח, ג'ין ותמלחת זיתים.
- מערבבים במהירות לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בזית.
קוקטיילים יוקרתיים עם שמות מפוארים
לפעמים שם הוא הכל! והקוקטיילים בעלי השם היפה האלה ראויים לתואר היוקרתי, כי לא רק שהם טעימים בפה שלך, אלא שהם גם תענוג כשהשמות שלהם מתגלגלים מהלשון שלך.
בולווארדיה
הבולווארדייר הוא ריף בורבון על הנגרוני הקלאסי, אבל ההצגה שלו כל כך משקפת את המיושן עד שהוא פשוט נראה קלאסי באופן טבעי.
מרכיבים
- 1½ אונקיות בורבון
- 1 אונקיה קמפרי
- 1 גרם ורמוט מתוק
- קרח
- גלגל כתום לקישוט
הוראות
- בכוס ערבוב, הוסיפו קרח, בורבון, קמפרי, וורמוט מתוק.
- מערבבים במהירות לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית סלעים מעל קרח טרי או קוביית קינג.
- קשט עם גלגל כתום.
Sazerac
Sazerac הוא משקה שהוא גם עבודת אהבה, שכן הוא כולל שתי כוסות שונות ושטיפת אבסינת. מה יכול להיות יותר מפואר מזה?
מרכיבים
- אבסינת, לשטיפה
- 2 אונקיות קוניאק
- ½ אונקיה שיפון
- ½ אונקיה סירופ פשוט
- 3-4 מקפים המרירים של פיישו
- קרח
- טוויסט לימון לקישוט
הוראות
- צנן כוס סלעים.
- בזכוכית סלעים צוננת, הוסיפו אבסינת תוך כדי ערבוב לציפוי פנים הכוס. השלך עודף.
- בכוס סלעים שנייה, הוסף קרח, קוניאק, וויסקי, ביטר וסירופ פשוט.
- מערבבים במהירות לצינון.
- מסננים לכוס מוכנה.
- קשט עם סרט לימון.
Vieux Carré
קוקטייל הוויסקי והקוניאק הזה קורא גם לבנדיקטין, ליקר עשבוני על בסיס קוניאק עם טעמים עדינים של דבש בין תווים פרחוניים, תבליני אפייה וקליפות תפוזים.
מרכיבים
- ¾ אונקיה ויסקי שיפון
- ¾ אונקיה קוניאק
- ¾ אונקיה מתוק ורמוט
- ¼ אונקיה Bénédictine
- 3-4 מקפים המרירים של פיישו
- קרח
- טוויסט לימון לקישוט
הוראות
- בכוס ערבוב, הוסיפו קרח, ויסקי שיפון, קוניאק, ורמוט מתוק, בנדיקטין ומריר.
- מערבבים במהירות לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית סלעים על קרח טרי.
- קשטו בטוויסט לימון.
מועדון פגו
הקוקטייל היוקרתי הזה הוא רדום, חי בשקט ממש מתחת לרדאר, פופולרי עבור מי שיודע ובעלי המזל מספיק לגלות אותו.
מרכיבים
- 2 אונקיות ג'ין
- ¾ אונקיה כתום curaçao
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- 2 מקפים כתום ביטר
- 1 קורטוב מרירים ארומטיים
- קרח
- גלגל כתום לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, ג'ין, קוראסאו תפוזים, מיץ ליים, ביטר תפוזים וביטר ארומטי.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם גלגל כתום.
Pisco Sour
משקאות חלבוני ביצה, כאשר עושים זאת נכון, הם קוקטייל טעים המוגש, בדרך כלל בקופה, התגלמות היוקרה.
מרכיבים
- 2 אונקיות פיסקו
- 1 גרם מיץ ליים סחוט טרי
- ½ אונקיה סירופ פשוט
- 1 חלבון ביצה
- קרח
- גלגלת ליים מרירה ומיובשת לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים פיסקו, מיץ ליים, סירופ פשוט וחלבון ביצה.
- שייק יבש למשך כ-45 שניות כדי לערבב את החומרים וליצור קצף.
- הוסף קרח לשייקר.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם גלגל ליים מיובש וכמה טיפות של ביטר, גרירת בחירה ליצירת עיצוב.
ראמוס ג'ין פיז
הקוקטייל הזה יכול לקחת יותר מ-10 דקות לנער, אז למרות שהוא אולי לא נראה צעקני, הקוקטייל הזה בולט בקהל עבור מי שמבין.
מרכיבים
- 2 אונקיות ג'ין
- ¾ אונקיה סירופ פשוט
- ½ אונקיה שמנת כבדה
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- 1 חלבון ביצה
- 4-5 מקפים מי תפוז
- קרח
- סודה קלאב לראש
הוראות
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים ג'ין, שמנת כבדה, סירופ פשוט, מיץ לימון, מיץ ליים, חלבון ביצה ומי תפוזים.
- נער במרץ במשך כדקה אחת.
- הוסף קרח.
- נערו במרץ כדי לצנן.
- מסננים לתוך כוס גבוהה ללא קרח.
- לאט לאט לסיים עם קלאב סודה.
משקאות עם אסוציאציות מסוגננות
בין אם זה תוכנית טלוויזיה, מקום קלאסי או סופר אהוב, חלק מהמשקאות הם יוקרתיים בשל האסוציאציות המפוארות שלהם.
מיושן
כשהוא עשוי ומעוטר בצורה הנכונה, המיושן משדר קלאסה ויוקרה; רק תחשוב על כל הסצנות האלה ב- Mad Men.
מרכיבים
- 2 אונקיות בורבון
- ¾ אונקיה סירופ פשוט
- 3 מקפים כתום ביטר
- 5 מקפים מרירים ארומטיים
- קרח
- שתי קליפות תפוזים לקישוט
הוראות
- בכוס ערבוב, הוסיפו קרח, בורבון, סירופ פשוט, ביטר תפוזים וביטר ארומטי.
- מערבבים במהירות לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית סלעים מעל קרח טרי או קוביית קינג.
- להביע קליפת תפוז אחת על המשקה על ידי סיבוב הקליפה בין האצבעות, ואז לרוץ החוצה מהקליפה לאורך השפה.
- קשטו בקליפת תפוז שנייה.
המינגווי דאיקירי
בעוד המינגווי ידוע בתקופתו בפלורידה ובקי ווסט, הדאיקירי בעל השם הזה הוא אלגנטי לא פחות יוקרתי כמו מקום אחר שהוא כינה ביתו: פריז.
מרכיבים
- 2 אונקיות רום כסף
- ¾ גרם מיץ אשכוליות סחוט טרי
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- ½ אונקיה ליקר מרסקינו
- קרח
- גלגל ליים לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, רום, מיץ אשכוליות, מיץ ליים וליקר מרשינו.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בגלגל ליים.
קוקטיילים יוקרתיים עם מרכיבים יוקרתיים
שמפניה, ביטר ומרכיבים יוקרתיים אחרים הופכים את הקוקטיילים הקלאסיים האלה למיוחדים במיוחד.
צרפתית 75
קוקטייל שמשתמש ביין מבעבע? כמובן, זה יוקרתי! זה נוצץ, מבעבע וטעים.
מרכיבים
- 1½ אונקיות ג'ין
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ¼ אונקיה סירופ פשוט
- קרח
- שמפניה לראש
- טוויסט לימון לקישוט
הוראות
- צנן חליל שמפניה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, ג'ין, מיץ לימון וסירופ פשוט.
- נער לצינון.
- מסננים לחליל צונן.
- תוסיפו עם שמפניה.
- קשטו בטוויסט לימון.
קוקטייל שמפניה
זה יכול להיות קשה להאמין שקוקטייל יהיה כל כך על האף כדי להיקרא קוקטייל שמפניה, אבל זה לא צריך הקדמה.
מרכיבים
- 1 קוביית סוכר
- 2-3 מקפים מרירים ארומטיים
- 1 אונקיה קוניאק
- שמפניה לראש
- סרט לימון לקישוט
הוראות
- צנן חליל שמפניה.
- בחליל צונן מוסיפים קוביות סוכר ומרירים.
- הוסף קוניאק.
- תוסיפו עם שמפניה.
- קשט עם סרט לימון.
טרינידד חמוץ
בניגוד לקוקטיילים רבים אחרים, ה-Trinidad Sour שם את המרירים היקרים בקדמת המשקה.
מרכיבים
- 1½ אונקיות Angostura ארומטי ביטר
- 1 אונקיה orgeat
- ½ אונקיה ויסקי שיפון
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
הוראות
- צ'יל כוס ניק ונורה.
- בשייקר קוקטיילים, הוסף קרח, ביטר, אורג'אט, ויסקי שיפון ומיץ לימון.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
דואר אוויר
לא לעתים קרובות רואים שמפניה בכדור גבוה, אבל הקוקטייל הזה מספק חוויה יוקרתית עם תווים של דבש.
מרכיבים
- 1½ אונקיות רום זהב
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- ½ גרם סירופ דבש
- קרח
- שמפניה לראש
- טריז ליים לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, רום זהב, מיץ ליים וסירופ דבש.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית גבוהה מעל קרח טרי.
- תוסיפו עם שמפניה.
- קשט עם טריז ליים.
מרכיבי דלוקס למשקאות ריצי
כשאתה בונה משקאות יוקרתיים או מזמינים אותם בבר, אתה יכול לבחור מרכיבים מובילים, למרות שהם יכולים להגיע עם תג מחיר. שקול כמה כאלה עבור המרכיבים שלך. כשמשתמשים בשמפניה, Moët & Chandon, Veuve Clicquot ולורן-פרייר הם מקומות נהדרים להתחיל בהם. עבור וודקה, גריי גוס ובלוודר הן שתי אפשרויות מצוינות. אם אתה משתמש בוויסקי, שים לב שהפרופילים משתנים בין שם לשם, וההעדפה היא אישית מאוד. עם זאת, כמה שמות טובים הם ג'פרסון, וודפורד, בלנטון וג'ורג' טי. סטג. כמו וויסקי, רום יכול להשתנות ממותג למותג, אבל קחו בחשבון את Mount Gay, Kirk and Sweeney, או Goslings.
משקאות יוקרתיים לאירועים אופנתיים
בין אם אתם מחפשים להרשים את הדייט שלכם, לרגש את המשפחה והחברים, או רוצים להתפנק בחיי ההיי-רולר, תוכלו למצוא מספר משקאות יוקרתיים ליהנות מהם. עם, או בלי, תקציב בראש, בקרוב תוכל לקבל משקה קלאסי ביד.
