Cinco de Mayo היא חגיגה שנתית לכבוד הניצחון של מקסיקו על האימפריה הצרפתית עוד בשנת 1862. לעתים קרובות מבולבלים עם יום העצמאות של מקסיקו, Cinco de Mayo נחגג בדרך כלל בארצות הברית יותר מאשר במקסיקו. חגיגות טקסיות מציינות את היום עם שחזורים ומצעדים צבאיים. הנצחו את היום על ידי הרמת כוס עם משקאות סינקו דה מאיו או קוקטייל או שניים.
Cinco de Mayo שותה עם טקילה
טקילה היא אלכוהול יליד מקסיקני, כך שהיא מושלמת במשקאות לטוסט סינקו דה מאיו.
מרגריטה
זה יהיה כושל לדלג על המרגריטה הקלאסית לחגיגת סינקו דה מאיו.
מרכיבים
- טריז ליים ומלח לשוליים
- 2 אונקיות טקילה
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- ¾ אונקיה ליקר תפוזים
- ½ אונקיה אגבה
- קרח
- טריז ליים לקישוט
הוראות
- להכנת שפה, שפשפו את שפת הכוס עם טריז הליים.
- עם המלח על צלוחית, טובלים או חצי או את כל שפת הכוס במלח לציפוי.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, טקילה, מיץ ליים, ליקר תפוזים ואגבה.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס מוכנה.
- קשט עם טריז ליים.
Tequila Mint Julep
זה טקילה מנטה ג'ולפ, או ג'ולפ מרגריטה, הוא קוקטייל מרענן שמשתמש בנענע טרי כדי להחיות את הטקילה.
מרכיבים
- 6-7 עלי נענע טריים
- 2 אונקיות añejo tequila
- ¼ אונקיה סירופ פשוט
- קרח כתוש
- ענף נענע לקישוט
הוראות
- בכוס סלעים או כוס ג'ולפ, ערבבו עלי נענע עם סירופ פשוט.
- הוסף קרח כתוש וטקילה.
- מערבבים לכוס כפור ומצננים משקה.
- קשט עם ענף נענע.
זריחה של טקילה
מעט משקאות טקילה מושכים את העין יותר מגווני השיפוע של זריחת הטקילה העסיסית.
מרכיבים
- 2 אונקיות טקילה כסף
- 3 אונקיות מיץ תפוזים סחוט טרי
- ¾ אונקיה ליקר תפוזים
- ¼ אונקיה גרנדין
- קרח
- גלגל כתום לקישוט
הוראות
- בכוס הייבול או הוריקן, הוסף קרח, טקילה, מיץ תפוזים וליקר תפוזים.
- מערבבים לתערובת.
- לשפוך גרנדין, לאפשר לו לשקוע.
- קשט עם גלגל כתום.
בלוע קראש
קוקטייל מתוק אך מעט חמצף יכול להטות את הטעמים על ידי שינוי שפת המלח לשולית סוכר מתוקה.
מרכיבים
- טריז לימון ומלח לשוליים
- 2 אונקיות טקילה כסף
- ¾ אונקיה כחולה curaçao
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ½ אונקיה סירופ פשוט
- קרח
הוראות
- להכנת שפה, שפשפו את שפת הכוס עם פרוז הלימון.
- עם הסוכר על צלוחית, טובלים או חצי או את כל שפת הכוס בסוכר לציפוי.
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, טקילה, קוראסאו כחול, מיץ לימון וסירופ פשוט.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס מוכנה.
פלומה
משקה פאלומה הוא קוקטייל פופולרי הרבה יותר במקסיקו מאשר מרגריטות--קח לגימה, ותבין מהר למה.
מרכיבים
- 2 אונקיות טקילה
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- קרח
- סודה אשכולית לראש
- טריז אשכוליות לקישוט
הוראות
- בכוס הייבול או סלעים, הוסף קרח, טקילה ומיץ ליים.
- מערבבים לתערובת.
- תוסיפו עם סודה אשכולית.
- קשט עם טריז אשכוליות.
ראנצ' מים
מי החווה הם כדור גבוה פשוט עם טעמים מורכבים שיגרמו לך לחזור לעוד.
מרכיבים
- 2 אונקיות טקילה
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- ¼ אונקיה ליקר תפוזים
- קורט מלח
- קרח
- סודה קלאב לראש
- טריז ליים לקישוט
הוראות
- בכוס גבוהה, הוסף קרח, טקילה, מיץ ליים, ליקר תפוזים ומלח.
- מערבבים היטב לתערובת.
- תוסיפו עם סודה קלאב.
- קשט עם טריז ליים.
Cantarito
מוגש בדרך כלל בסיר חרס, אפשר לדלג על הכבשן ולהשתמש גם בכוס סלעים.
מרכיבים
- 2 אונקיות ריפוסדו טקילה
- 1 אונקיה מיץ תפוזים סחוט טרי
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- ¼ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- 1-2 קורט מלח
- קרח
- סודה אשכולית לראש
- גלגל כתום לקישוט
הוראות
- לכוס סלעים מוסיפים קרח, טקילה, מיץ תפוזים, מיץ ליים, מיץ לימון ומלח.
- מערבבים היטב לערבוב ולצנן.
- תוסיפו עם סודה אשכולית.
- קשט עם גלגל כתום.
Pink Señorita
הקוקטייל הזה הוא התערובת המושלמת של לימונדה ורודה ומרגריטה קלאסית. מה יכול להיות טוב יותר?
מרכיבים
- טריז ליים וסוכר לקישוט
- 2 אונקיות טקילה
- 2 אונקיות לימונדה ורודה
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ½ אונקיה ליקר תפוזים
- קרח
- גלגל ליים לקישוט
הוראות
- להכנת שפה, שפשפו את שפת הכוס עם פרוז הלימון.
- עם הסוכר על צלוחית, טובלים או חצי או את כל שפת הכוס בסוכר לציפוי.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, טקילה, לימונדה ורודה וליקר תפוזים.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס מוכנה.
- קשטו בגלגל ליים.
משקאות סינקו דה מאיו ללא אלכוהול
בין אם הקטנטנים רוצים להצטרף ובין אם אתם רוצים משקה ללא משקאות חריפים, אלה מתאימים לצרכים.
זריחה של טקילה ללא אלכוהול
זריחה של טקילה מוקטיילת זו עשויה להיות אפילו טובה יותר מהמקור.
מרכיבים
- 2 אונקיות מיץ תפוזים
- 2 אונקיות מיץ אננס
- 1 אונקיה קרם קוקוס
- ¼ אונקיה גרנדין
- קרח
- פרוסת תפוז לקישוט, אופציונלי
הוראות
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, מיץ תפוזים, מיץ אננס ושמנת קוקוס.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית גבוהה מעל קרח טרי.
- לשפוך גרנדין, לאפשר לו לשקוע.
- קשטו בפרוסת תפוז, אם רוצים.
מוקטייל אננס מרגריטה
המרגריטה הכמעט אננס הזו עשויה לגרום לך לשתות את זה לפני הקוקטיילים שלך, וזה כל כך טוב.
מרכיבים
- 2 אונקיות מיץ אננס
- 1½ אונקיות לימיד
- ½ גרם מיץ תפוזים סחוט טרי
- ¼ אונקיה סירופ פשוט
- קרח
- סודה קלאב לראש
- טריז אננס וענף נענע לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, מיץ אננס, לימיד, מיץ תפוזים וסירופ פשוט.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית סלעים על קרח טרי.
- קשט עם טריז אננס וענף נענע.
פלומה ללא אלכוהול
הפלומה הוא קוקטייל פשוט להפוך למוקטייל! אתה יכול בקלות להגיש את זה לצד כל אחד מהקוקטיילים האחרים.
מרכיבים
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- ½ גרם מיץ אשכוליות סחוט טרי
- ¼ אונקיה סירופ פשוט
- קרח
- סודה אשכולית לראש
- גלגל אשכולית לקישוט
הוראות
- בכוס גבוהה, הוסף קרח, מיץ ליים, מיץ אשכוליות וסירופ פשוט.
- מערבבים לתערובת.
- תוסיפו עם סודה אשכולית.
- קשט עם גלגל אשכוליות.
Mocktail Pink Señorita
פנקו את עצמכם בסניוריטה ורודה, אבל דלגו על הטקילה, ותגלו שזו מתחרה למקבילתה המבוגרת.
מרכיבים
- 3 אונקיות לימונדה ורודה
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ¼ גרם מיץ תפוזים סחוט טרי
- ¼ אונקיה סירופ פשוט
- קרח
- סודה קלאב לראש
- גלגל לימון לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, לימונדה ורודה, מיץ לימון, מיץ תפוזים וסירופ פשוט.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית גבוהה מעל קרח טרי.
- תוסיפו עם סודה קלאב.
- קשטו בגלגל לימון.
לחגוג עם קוקטיילים של סינקו דה מאיו
יש יותר בקוקטיילים של סינקו דה מאיו מאשר מרגריטות, למרות שאין שום דבר רע בכך שהוא כוכב התוכנית. נסה כמה משקאות מעורבבים אחרים של Cinco de Mayo או משקאות לא אלכוהוליים, ופשוט אולי תמצא אהוב חדש או שניים. טקילה וסודה הם נקודת התחלה טובה.
