כשמזג האוויר מתחמם או שאתה מחפש דרכים ללכוד טעמי עשבי הדר בהירים כל השנה, עשב הלימון והתווים היפים והמורכבים שלו מהווים תוספת נהדרת לכל סגנון קוקטייל. תפסו עט ונייר בזמן שאתם מצמצמים את קוקטייל הלמון גראס האהוב הבא עליכם.
קוקטיילים ג'ין למון גראס
למון גראס יש תווים צמחיים והדרים שיכולים ללכת לאיבוד בקלות. למרבה המזל, ג'ין עוזר להגביר את הטעמים האלה.
למון גראס ג'ין וטוניק
למון גראס הוא טעם פריך ומרגיע, אבל הוא עדיין יכול לזרוח בג'ין וטוניק מבלי ללכת לאיבוד.
מרכיבים
- 2 אונקיות ג'ין עם עשב לימון
- ¼ אונקיה ליקר תפוזים
- קרח
- טוניק לראש
- טריז ליים לקישוט
הוראות
- בכוס גבוהה, הוסיפו קרח, ג'ין עם עשב לימון וליקר תפוזים.
- למלא עם מי טוניק.
- מערבבים לתערובת.
- קשט עם טריז ליים.
למון גראס קולינס
Highball מעט מתוק ומבעבע הוא דרך מצוינת להציג לראווה עשב לימון.
מרכיבים
- 2 אונקיות ג'ין
- ¾ אונקיה לימון גראס פשוט סירופ
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
- סודה קלאב לראש
- פרוסת לימון וענף נענע לקישוט
הוראות
- בכוס הייבול או סלעים, הוסף קרח, ג'ין, סירופ לימון גראס פשוט ומיץ לימון.
- תוסיפו עם סודה קלאב.
- מערבבים לתערובת.
- קשטו עם פרוסת לימון וענף נענע.
למון גראס צרפתי 75
הוסף נופך מיוחד לקוקטייל פרוסקו קלאסי ומהפנט עם ג'ין בטעם לימון.
מרכיבים
- 1 אונקיה ג'ין עם עשב לימון
- ½ אונקיה סירופ פשוט
- ¼ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
- פרוסקו לראש
- סרט לימון לקישוט
הוראות
- צנן חליל שמפניה.
- בשייקר קוקטיילים, הוסיפו קרח, ג'ין עם עשב לימון, סירופ פשוט ומיץ לימון.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- תגמר עם פרוסקו.
- קשט עם סרט לימון.
למון גראס גרדן פיז
השתמשו היטב בכל עשבי התיבול של אדן החלון עם הג'ין הזה של עשב לימון.
מרכיבים
- 1½ אונקיות ג'ין עם עשב לימון
- ¾ אונקיה ליקר תפוזים
- 3-5 עלי נענע טריים
- 2-3 פלחי לימון
- קרח
- סודה קלאב לראש
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, הוסף קרח, ג'ין ספוג עשב לימון, ליקר תפוזים, עלי נענע ופתקי לימונדה.
- נער לצינון.
- למזוג, לא לסנן, לזכוכית סלעים.
- תוסיפו עם סודה קלאב.
דרום מנטה 75
בעולם הקוקטיילים, קשה למזג שני קוקטיילים קלאסיים מבלי לאבד לגמרי את הרוח של שניהם. אבל ה-South Mint 75 הוא תערובת ייחודית ומאוזנת היטב של South Side ו-French 75.
מרכיבים
- 5-7 עלי נענע טריים
- 1½ אונקיות ג'ין
- ¾ אונקיה לימון גראס פשוט סירופ
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
- עלה נענע לקישוט
הוראות
- צנן כוס קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, עלי נענע, ג'ין, סירופ לימון גראס פשוט ומיץ לימון.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בעלי נענע.
למון גראס ליים שפריצר
שפריצר הוא דרך מצוינת לבנות קוקטייל במהירות מבלי לוותר על הטעם.
מרכיבים
- 2 אונקיות ג'ין עם עשב לימון
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- ½ אונקיה סירופ פשוט
- קרח
- מי טוניק לתוספת
- טריז ליים ופטל לקישוט
הוראות
- לכוס סלעים, הוסף קרח, ג'ין למון גראס, מיץ ליים וסירופ פשוט.
- למלא עם מי טוניק.
- מערבבים לתערובת.
- קשט עם טריז ליים ופטל.
קוקטיילי וודקה למון גראס
וודקה טובה פירושה שתווי הלימון יברח מבלי להיעצר על ידי רוח הבסיס.
למון גראס חמוץ
הגדל את טעם הלימון בעזרת מיץ לימון לשכבת מספר שכבות של לימון יחד.
מרכיבים
- 2 אונקיות וודקה עם עשב לימון
- 1 אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ¾ אונקיה סירופ פשוט
- 1 חלבון ביצה
- קרח
- מרירות וקליפת תפוז לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים וודקה עם עשב לימון, מיץ לימון, סירופ פשוט וחלבון ביצה.
- שייק יבש למשך כ-45 שניות כדי לערבב את החומרים וליצור קצף.
- הוסף קרח לשייקר.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בקליפת תפוז וכמה טיפות של ביטר, גררו פיק קוקטייל דרך הטיפות ליצירת עיצוב.
למון גראס קוסמו
אנשים רבים לא מבינים שקוסמו יכול לשאת טעמים שונים בצורה יוצאת דופן, אז היו פורץ דרך על ידי הוספת שכבת עשב לימון.
מרכיבים
- 2 אונקיות וודקה עם עשב לימון
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- ¾ אונקיה ליקר תפוזים
- ½ גרם מיץ חמוציות
- קרח
- קליפת לימון לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים, הוסיפו קרח, וודקה עם עשב לימון, מיץ ליים, ליקר תפוזים ומיץ חמוציות.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בקליפת לימון.
Gimlet עשב לימון
לארוג יחד לימון ולימון בריף הוודקה הזה.
מרכיבים
- 2 אונקיות וודקה עם עשב לימון
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- ¼ אונקיה סירופ פשוט
- קרח
- עלה בזיליקום לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים, הוסף קרח, וודקה עם עשב לימון, מיץ ליים וסירופ פשוט.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם עלה בזיליקום.
למון גראס מרטיני
אין מקום לטעמים להסתתר במרטיני, מה שהופך אותו למקום מושלם להציג בו את הוודקה המושקעת שלך.
מרכיבים
- 2½ אונקיות וודקה עם עשב לימון
- ½ אונקיה ורמוט יבש
- קרח
- טוויסט לימון לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בכוס ערבוב, הוסף קרח, וודקה עם עשב לימון וורמוט יבש.
- מערבבים במהירות לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בטוויסט לימון.
טיפת לימון עשב לימון
תנו לחברים ולעוקבי המדיה החברתית שלכם לדעת שהם צריכים לצפות לבלתי צפוי בתמונת הקוקטייל הבאה שלכם הכוללת מרטיני טיפת לימון מעודכן.
מרכיבים
- 2 אונקיות וודקה
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ¾ אונקיה לימון גראס פשוט סירופ
- ¼ אונקיה ליקר תפוזים
- קרח
- פרוסת לימון לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה, מיץ לימון, סירופ לימון פשוט וליקר תפוזים.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בפלחי לימון.
ג'ינג'ר למון גראס מרטיני
רכך את התווים החדים והחריפים של ג'ינג'ר עם וודקה עשב לימון במרטיני מלא הטעם הזה.
מרכיבים
- 1½ אונקיות וודקה עם עשב לימון
- ¾ אונקיה ליקר ג'ינג'ר
- ½ אונקיה לימונצ'לו
- קרח
- גלגל לימון לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה לימון, ליקר ג'ינג'ר ולימונצ'לו.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בגלגל לימון.
קוקטיילים עם עשב לימון ושאר משקאות חריפים
חקור משקאות חריפים אחרים ואת הזיווגים הטעימים שלהם עם עשב לימון.
למון גראס מוחיטו
מוחיטו למון גראס נותן לעשב הלימון שלכם דחיפה טרופית תוך הוספת מוחיטו בטעם חדש לתפריט הביתי שלכם.
מרכיבים
- 5-7 עלי נענע טריים
- 2 אונקיות רום לבן
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- ¾ אונקיה לימון גראס פשוט סירופ
- קרח
- סודה קלאב לראש
- ענף נענע ופריזת לימון לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, מערבבים עלי נענע עם שפריץ של סירופ פשוט לימון.
- הוסף קרח, רום לבן, מיץ ליים ושארית סירופ לימון פשוט.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית גבוהה מעל קרח טרי.
- קשטו עם ענף נענע ופריז לימון.
למון גראס ג'ולפ
למון גראס אולי לא כל כך בהיר ונמצא באור הזרקורים בשילוב עם וויסקי, אבל הוא מוסיף את הכמות המושלמת של הדרים לג'ולפ המצחיק הזה.
מרכיבים
- 6-8 עלי נענע טריים
- 2 אונקיות וויסקי
- ¾ אונקיה למון גראס-ג'ינג'ר סירופ פשוט
- 1 גרם בירה ג'ינג'ר
- קרח
- פרוסת לימון ופרוסת ליים לקישוט
הוראות
- בכוס סלעים, מטושטש עלי נענע עם סירופ פשוט.
- הוסף בירה וויסקי וג'ינג'ר.
- מערבבים לתערובת.
- קשטו עם פרוסת לימון ופרוסת ליים.
תות למון גראס סודה
ללכוד את הקיץ בכוס עם כדור יער ועשב תיבול מבעבע קדימה.
מרכיבים
- 2 אונקיות טקילה
- ¾ אונקיה ליקר תותים
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- ½ גרם סירופ למון גראס פשוט
- קרח
- סודה קלאב לראש
- ענף נענע לקישוט
הוראות
- בכוס גבוהה, הוסף קרח, טקילה, ליקר תותים, מיץ ליים וסירופ פשוט לימון.
- תוסיפו עם סודה קלאב.
- מערבבים לתערובת.
- קשט עם ענף נענע.
חקור את עולם הקוקטיילים של למון גראס
קח את תפקידו של מערבל המשקאות האוונגרד בכך שתהיה הראשון מבין חבריך ששולט בקוקטיילים של עשב לימון. בין אם אתם מבלים קצת זמן בהחדרת אלכוהול או בבישול סירופ פשוט של עשב לימון, שלבו טעמים חדשים בקוקטיילים מודרניים ובצירים עם שינוי פשוט או שניים. אל תשכח לפרסם כמה תמונות כדי להתפאר במתכונים החדשים שלך.
