מרכיבים
- 1 אונקיה וודקה שוקולד
- ¾ אונקיה ליקר שוקולד
- ¾ אונקיה אייריש קרים
- ½ אונקיה לבנה קרם דה מנטה
- קרח
- שמנת כבדה ועלה נענע לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה שוקולד, ליקר שוקולד, אייריש קרים וקרם דה מנטה.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בשפריץ של שמנת כבדה ועלה נענע לקישוט.
ווריאציות והחלפות
שוקולד ונענע הוא זיווג טעמים קלאסי, ויש יותר מנוסחה אחת כדי לגרום לזה לקרות.
- שחק עם שוקולד לבן או ליקר שוקולד מריר כדי לתת למרטיני השוקולדי מנטה סיבוב ייחודי.
- שוקולד מנטה הוא צמח אמיתי, למרות כמה שזה נראה פראי. להשרות את הוודקה שלך עם עשב זה כדי להתגבר על טעמי הנענע האלה על ידי הוספת כף שוקולד קצוץ גס.
- דלגו על האייריש קרים והשתמשו בשמנת כבדה, חלב מלא או אפילו שמנת כבדה למרטיני סמיך יותר.
- במקום וודקה שוקולד, השתמשו בוודקה וניל או קצפת לקוקטייל מפנק יותר שיוסיף שכבה נוספת של טעמים.
- השתמש בליקר שוקולד שקוף וקרם דה מנטה ירוק כדי להפוך את מרטיני ממתק האנדים שלך לירוק עז. הפוך אותו לקפוץ עוד יותר על ידי שימוש בחצי גרם מליקר השוקולד ושלושת רבעי גרם של קרם דה מנטה.
- טפו פנימה כמה קורות שוקולד מריר כדי להוסיף טעם ללא מתיקות.
קישוטים
קשטו את מרטיני ממתק האנדים שלכם במספר דרכים, מפשוט ושיקי ועד מפואר עם כשרון.
- להמיס מספר מנטה סוכריות האנדים שלא עטפו ולטפטף את השוקולד המומס על החלק הפנימי של כוס המרטיני או לטבול את השפה בשוקולד.
- הוסף פיזור של שבבי שוקולד, שוקולד קצוץ גס, או אפילו זילוף שוקולד על גבי מרטיני ממתק האנדים שלך.
- כלול כף קצפת למרטיני קינוח אמיתי.
- תעלו את טעם סוכריות האנדים על ידי קיצוץ גס של אלה ופיזור מעל, או להמיס אותו מעט ולהדביק את הממתק לכוס תוך כדי התקררות.
- שום דבר לא משלים קינוח כמו דובדבן. זרוק מרסקינו או דובדבן קוקטייל לתוך הכוס או חורר עם שיפוד קוקטייל.
אודות האנדים סוכריות מרטיני
מנטות האנדים האהובות להפליא והבלתי נשכחות הן מרכיב עיקרי במשקי בית ברחבי אמריקה. ממתק שוקולד מנטה, שנוצר לראשונה בשנות החמישים, הוא פינוק פופולרי לאחר ארוחת הערב - או בכל עת לאסוף אותי, באמת. שילוב הטעמים הזה של שוקולד ונענע לא היה חדש בעולם הקוקטיילים, שכן מרטיני החגב, שמשתמש גם בנענע ושוקולד, הגיע הרבה לפני מנטה הממתקים של האנדים.
ככל הנראה ההשראה למרטיני ממתק האנדים, החגב הוא קוקטייל קלאסי שמסתובב במאה האחרונה. ניו אורלינס טוענת שהיא המקור למרטיני הירוק הזה, אבל רק כמה עשורים לאחר מכן המשקה עלה בפופולריות - בדיוק באותו זמן שבו נענע האנדים צצו לשוק. מרטיני סוכריות אנדרס הוא ספין מעודכן ומודרני לחגב, עם התמקדות בטעמי השוקולד הקרמי. יחד עם זאת, הנענע היא כוכב תומך שמייחד אותה מכל שאר קוקטיילי קינוחי השוקולד.ככל הנראה, הקוקטייל הזה קיבל השראה גם מקוקטיילים אחרים בסגנון ממתקים, כמו ה-Butterfinger או Jolly Rancher, כמו גם משקאות קינוח שוקולדיים, כולל מגלשת הבוץ הפופולרית והמתוקה.
הכנת מרטיני שזה לגמרי מנטה
קפוץ על פני מרטיני שוקולד מנטה הרגיל והחלקו למשהו קצת יותר נוח. מרטיני ממתק האנדים הזה עשוי פשוט לשנות את דעתך לגבי קוקטייל מנטה. אז אמצו את תווי השוקולד המתוקים האלה עם לחישה של נענע, אבל אל תשכחו לשתף.
