אין דבר יותר כל-אמריקאי ממסעדת ברביקיו בסגנון ביתי. הדגשים כפריים מעוררים תחושה של בית חווה או חווה מערבית עם ההבטחה לארוחות ביתיות בסגנון משפחתי וטעמי BBQ ייחודיים ממתכונים סודיים שמורים היטב.
ישיבה עם נוחות בסגנון ביתי
ישיבה נוחה המזכירה מטבחים כפריים ובישולים בחצר יכולה להיות נקודת התחלה טובה לעיצוב המסעדה שלך.
- בהתאם לתקציב שלכם, לכו עם שולחנות אוכל וכיסאות מעץ פשוטים בסגנונות אמריקאיים מוקדמים או שדרגו למושבים מרופדים מעור או עור פרה. מערבבים בישיבה בתא עם ריפוד עור או ויניל חום.
- שולחנות עץ ארוכים עם ישיבה בסגנון ספסל הם אפשרות נוספת, בדומה לשולחנות פיקניק.
- מראה טרנדי בעיצוב מגורים כולל שימוש בשילוב של כיסאות עץ שונים סביב שולחן אוכל בסגנון בית חווה. המראה הזה יתורגם היטב במסעדת ברביקיו, מזריק אופי כיפי ומוזר.
צבעים ותבניות ארץ
מפות שולחן משובצות באדום ולבן או בדוגמת ג'ינגהם מספקות תחושה מסבירת פנים של בית כפרי. כל טיפול בחלונות צריך גם להקנות תחושה כפרית או מזדמנת. חזור על דוגמת הג'ינגהם על וילונות בסגנון בית קפה או השאר חלונות לא מטופלים והתקן גווני שמש פשוטים שניתן למשוך למטה כדי לחסום את בוהק השמש של אחר הצהריים ועדיין לאפשר נופים בחוץ.
כלי שולחן כפריים
מזונות מצופים, משקאות וכלי שולחן צריכים להיות בעלי תחושה כפרית.
- הגשו משקאות בכוסות צנצנת מייסון, שנראות בדיוק כמו הצנצנות אך מכילות ידיות.
- הצג ארוחות ערב רותחת חמות מהגריל עם מחבתות הגשה המונחות על ספינות עץ.
- שמרו על תחושה סתמית בסידורי השולחן על ידי הנחת כלים בתוך קופסה כפרית עשויה מפח או עץ.
- מחזיק מגבת נייר אנכי העשוי מעץ או ברזל יכול להכיל גליל מלא של "מפיות כפריות" לידיים ופיות של מנגל סמויים.
כלי שולחן בעבודת יד עם פגמים קלים של מלאכת יד הפכו למראה המועדף במסעדות רבות, לדברי הנהלת המלון. מאכלים חקלאיים המוגשים על ברזל מצופה אמייל, קרמיקה מזוגגת בעבודת יד או כלי אבן בצבעי אדמה של אפור וחום מושכים את הסועדים. סגנון זה של כלי שולחן כפריים מתאים באופן מושלם לנושא מסעדת ברביקיו.
עץ משוחזר, לבנים ופריטים שננצלו
חומרים משוחזרים יכולים לעזור לך לצמצם עלויות, לקשט יותר ידידותי לסביבה ולהוסיף אופי למסעדה שלך.
קירות וריצוף
כדי לשפר עוד יותר את התחושה של בית חווה או חווה מערבית, כסו קירות ורצפות בקרשים מעץ משוחזר. עץ אסם שעבר מזג אוויר הוא אידיאלי, אבל כמעט כל עץ משוחזר גס וכפרי יעבוד. עבור חיפוי קיר זול, אסוף משטחי משלוח עץ ממחסנים או מחנויות כלבו, באישור כמובן. יש לפרק את הקרשים ולהרכיב אותם כמו שהם או להכתים אותם לפני ההרכבה על הקיר.
אריחי ריצוף לבנים משוחזרים מספקים תחושה של בית חווה כפרי ישן ומהווים אופציה נפלאה לריצוף כפרי נצחי. סגנון זה של ריצוף ניתן לרכוש דרך אבן חוות.
תריסים ישנים הם עוד רעיון חכם לחיפוי קיר כפרי שעשוי לעלות מעט עד כלום בהתאם למקור שלך. שקול להשתמש בהם ליד חלונות או למסגר חפצים דקורטיביים.
תפאורה של חווה וחווה מוצלת
בדוק בחצרות חילוץ עבור לוחות פלדה גליים ומגולוונים, שיכולים לשמש לציפוי זכוכית בנושא חווה או מבטא כפרי מתחת לדלפק בר או כיסוי הסוכך מעל המטבח. ציוד וחומרים שניצלו מחוות וחוות יכולים לספק שפע של תפאורה למסעדת ברביקיו, כולל:
- מושבי טרקטור או אוכפים ישנים למושבי כיסאות בר
- פחיות חלב וינטג' מפלדה למילוי פינות ריקות
- חביות עץ ישנות כמבטאים עצמאיים
- גלגלי שיניים מברזל יצוק כעיצוב קיר
- שלטי פח או עץ וינטג' כעיצוב קיר וחדר רחצה
- תיל דוקרני ישן עשוי להדגשים דקורטיביים (תלוי גבוה כדי למנוע פציעות)
- צופרי היגוי קשורים בעור מותקנות מעל פתחים
- פרסות ישנות וכוכבי ברזל יצוק כעיצוב קיר
- מזלגות או מגרפות וינטג' מותקנות על הקיר
- פסלונים של פרה או חזיר
תפאורת החווה והחווה שניצלו ניתן למצוא גם באיביי וב-Etsy.
תאורה בסגנון כפרי
פנסי תליון בית חווה, הנקראים גם אורות אסם, הם סוג של אור תעשייתי וינטג' עם גוון מתכת בצורת כיפה. אורות תליון פשוטים אלה הופכים תאורה עילית מושלמת למסעדת ברביקיו.
נברשות גלגלי עגלה מעניקות תחושה של חווה מערבית. גם נברשות מברזל יצוק ופנסי פמוט קיר כפרי הן אפשרויות טובות.
לתאורה רכה לצד השולחן בערב, מנורות שמן וינטג' קלות ממוקמות לאורך מרכז השולחן.
מה להימנע
הימנע משימוש בריהוט שנראה מאוד אלגנטי ומודרני או מצעי בד כבדים על שולחנות שנראים מאוד רשמיים. אם מתקינים אורות מסלול עבור אור סביבה נוסף, הימנע ממתקני כרום מבריקים וחומרה; בחר בשחור כך שהתאורה תשתלב עם התקרה. מסעדת ברביקיו צריכה להרגיש כפרית וקז'ואל, כמעט כהרחבה של החווה שייצרה את האוכל.
