לא משנה גילו, סגנונו, מצבו או ארץ מוצאו, כמעט כל חולץ פקקים נחשב לחולץ פקקים לאספנות, ופריטי האספנות הללו הם מהתוספות הקלות ביותר למצוא עבור הבר או המטבח הביתי שלכם מאז כל כך הרבה חולצי פקקים היסטוריים נשארו במצב טוב. הנה רק כמה מהסגנונות השונים של חולצי פקקים המופיעים הן בתערוכות במוזיאון והן באוספים פרטיים ברחבי העולם.
מטרת חולץ הפקקים
כאשר ביקבוק יין החל להיות סטנדרטי במאה ה-18, חדשנים ראו את הצורך ליצור מכשיר שיוכל לעזור לאנשים לפתוח בקלות את הבקבוקים האטומים בפקק.חולץ הפקקים הראשון המוגן בפטנט הומצא בשנת 1795 על ידי אנגלי בשם סמואל הנשל. סגנון משיכה ישר זה של חולץ פקקים תוכנן כך שהאדם האוחז במחלץ הפקקים ישתמש בכוחו כדי למשוך את הפקק מתוך הבקבוק. בעוד הייצור התעשייתי עזר לשפר את העיצוב הזה והביא להסרת פקקים קלה עוד יותר, הכלים ההיסטוריים האלה הם עדיין חלקים מהותיים מהאוסף של שתיין היין הנלהב.
יצרנים מוקדמים ומחולצי הפקקים שלהם
לפי סוחר היין, ג'וזף ל'אפריקן, "חולצי הפקקים שסביר להניח שמישהו ימצא בשוק פשפשים בחוף המזרחי הם אלה שיוצרו החל משנות ה-90 על ידי שלושה יצרנים: וויליאמסון, ווקר וקלאף.." שלושת הטיטאנים הללו של תעשיית חולצי הפקקים המציאו כל אחד את הסוגים הייחודיים שלו של חולצי פקקים:
- חולצי הפקקים של קלאו - חולצי הפקקים של ויליאם רוקוול קלאו משנת 1875 נוצקו מחתיכת פלדה מעוותת אחת, והמונופול הכמעט שלו בשוק חולצי החוטים הפך אותו למתחרה קשה.
- מחלצי הפקקים של ווקר- עסקי חולצי הפקקים של אדווין ווקר הגישו שישה עשר פטנטים שונים בסוף המאה ה-19המאה שלו והוא מוכר היטב חולץ פעמון, ששילב חלק בצורת פעמון כדי לעזור ליציבות וכוח.
- חולצי הפקקים של ויליאמסון - ויליאם אלכסנדר וויליאמסון ידוע בעיקר בזכות חולצי האצבע עליהם רשם פטנט בשנות ה-70-1880, חלקם כוללים עיצוב מתקפל שבו התולעת (חתיכת בורג) מתקפל לתוך הקשת (ידית עגולה).
חולצי פקקים מורכבים
המכניקה החזותית המענגת של חולצי הפקקים האחרים הללו היא להיט תמידי בקרב שותי יין וסומליירים מתחילים.
- חולצי פקקים עם ידית- חולצי פקקים אלו מגיעים הן במנוף היחיד - שמקורו על ידי קרל ווינקה ב-1882 - והן במנוף הכפול - שמקורו ב-1888 על ידי נוויל היילי - והן ממוקמים בקפידה עיצוב הכנפיים עזר להגביר את היציבות ולשמור על מתח הן על הבקבוק והן על הפקק במהלך תהליך ההסרה.
- מנופים מורכבים - חולצי הפקקים האלה נראים קצת כאילו הם שייכים למעבדה של מדען מטורף, שכן חולץ הפקקים המקורי של מרשל ויאר משנת 1884 משתמש במנגנון קונצרטינה (דמוי אקורדיון) לתוך הפקק.
- מחלצי חודים - כלים אלו הסמוכים לחולצת הפקקים הם פריטי וינטג' פופולריים שתוכלו למצוא במגרשים או בקולקציות של חולצי פקקים המשתמשים בשיניים בודדים או כפולים - לא תולעים - כדי להחליק בין צוואר ופקק כדי לאפשר הסרה קלה.
עיבודי חולץ פקקים מודרניים
למרבה הצער, האסתטיקה החזותית של העזרים הידניים הללו אבדה במידה רבה עם התפתחות חולץ הפקקים העכשווי. לאוהבי יין רבים של 21stמאה המאה יש חולצי פקקים חשמליים המסירים עבורכם את הפקקים בלחיצת כפתור וניתן למצוא אותם בחנות המקומית שלך לחומרי בניין או מוצרי בית תמורת $20-$50.גורו הגאדג'טים המודרניים גם אוהבים את פותחן היין מדגם Coravin מכיוון שהמערכת מתוכננת לשמר את בקבוק היין לזמן רב יותר על ידי אף פעם לא ממש להסיר את הפקק מתוך הצוואר, אלא באמצעות ניקוב חור דרך הפקק, אשר ניתן למזוג יין מאוחר יותר. מתוך.
איסוף חולצי פקקים עתיקים ווינטג'
למרבה המזל, הביקוש לחולצי פקקים עתיקים ווינטג' היה עקבי במהלך השנים האחרונות, ולמי שמחפש למכור יהיה קל להיפרד מהמרכולה שלהם. כמובן, חולצי פקקים יוצאי דופן יותר או חולצי פקקים של מותגים יוקרתיים יכולים להיות שווים כמה אלפי דולרים לכל מוכר. באופן דומה, עם זאת, זו כמעט ערובה שיהיה לפחות חולץ פקקים עתיק אחד בחנות העתיקות המקומית שלך, אתרים כמו Corkscrews Online מקלים אפילו יותר על ההרגשה כמו סומלייה מהבית. עם מגוון של מחירים וסגנונות נגישים בקלות, חולצי פקקים באינטרנט יכולים להתאים לך בדיוק את סוג חולץ הפקקים שחיפשת להוסיף לאוסף שלך.החל מחולץ פקקים ויקטוריאני למשיכה ישירה עם מברשת אבק בעלות נמוכה במחיר של כמעט 40$ ועד למחלץ הפקקים הרשום של Dray המעצבן כמעט 1,300$ - שניהם מוצגים בעמוד Direct Pulls 1 שלהם - יש חולץ פקקים מושלם זמין עבור הצרכים הדקורטיביים והמעשיים שלך.
איפה יש יין יש דרך
לראות שהיין לא הולך לשום מקום בקרוב - לפחות אם ממים של אמא של יין הם כל מדד לאריכות ימים - תמיד יהיה צורך שיהיה לך חולץ פקקים איכותי בהישג יד. למי שמחפש דרכים להרשים את החברים שלהם במסיבת ארוחת הערב הבאה שלהם, תשובה קלה היא להשקיע בהוספת אחד מחולצי הפקקים העתיקים הללו לאספנות למלאי המטבח שלך.
