אם אתם שואלים את עצמכם "איך מבטאים edamame" אז אתם לא לבד! סויה מעניינת ומזינה זו צוברת פופולריות. הגיית השם וידע לבשל אדמה אינו חף מאתגרים.
אדאם היא סוג של פולי סויה. בניגוד לזן היבש שאנשים רבים מכירים, אדמה הוא ירוק ורענן. Edamame נקטף בתרמיל שלו ולעתים קרובות הוא נמכר בתרמיל או קלוף. השם edamame הוא מילה יפנית, שפירושה 'על הענף'.זה מתאר כיצד קוטפים ומכינים את השעועית.
הגיית Edamame
למעשה קל מאוד לבטא את המילה edamame. ההברות מחולקות כך - אי-דו-מה-מאי בדגש על ההברה השלישית. ככל שהשעועית תגדל בפופולריות, כך גם ההיכרות של האנשים עם השם תגדל.
תכינו, תבשלו ואכלו את אדאמאם
אדאמאם פשוט מאוד להכנה. אם קונים את השעועית עדיין בתרמיל שלה, אז את שעועית האדמה מקלפים לפני הבישול. לפעמים מכינים אותם בתרמילים ומוגשים כך. לאחר מכן אנשים 'מוציאים' את שעועית האדמה מתוך הקליפות שלהם בזמן האכילה. שעועית אדממה נמכרת לעתים קרובות קפואה, עם אפשרות של זנים מקולפים או ללא קליפה.
אדאמאם מבושלת באותו אופן כמו אפונה או שעועית אחרים. מכיוון שהשעועית טרייה, אין לה את זמן ההכנה הארוך שאופייני לשעועית מיובשת. שעועית יבשה דורשת השרייה והרתחה כדי להפוך אותה לאכילה.ניתן לאכול אדאמה ושעועית טרייה אחרת מבושלת או לא מבושלת, בהתאם למתכון. אדאמה מבושלת לעתים קרובות בציר שהוכן עם תערובת של עשבי תיבול ותבלינים. זה מעניק טעם עדין לשעועית.
אדאמאם ניתן לאכול כמנה ראשונה, בסלט או כתוספת למנה עיקרית. שעועית האדמה יכולה לשמש כחלופה לשעועית אחרת במתכונים טבעוניים וצמחוניים ועובדת היטב עם טופו.
קניית Edamame
Edamame הופכת קלה יותר ויותר למצוא. פעם זה היה זמין רק בסופרמרקטים אסייתיים או בחנויות מתמחות. כיום, לעומת זאת, הוא נמכר בסופרמרקטים מיינסטרים ובחנויות טבע. אמנם עדיין קשה יחסית למצוא אדמה טרי, אבל אדמה קפואה ומשומרת הופכת לזמינה נרחבת.
היתרונות התזונתיים של Edamame
למרות ששעועית האדמה היא מרכיב עיקרי בתזונה האסיאתית, היא חדשה יחסית בארה" ב. הפופולריות של השעועית גדלה מאז שהיתרונות התזונתיים הודגשו על ידי כמה דיאטות פופולריות. Edamame עשיר בחלבון, ועבור שעועית, דל בפחמימות. זה הופך אותו למושלם עבור אנשים שעוקבים אחר דיאטה דלת פחמימות. היותו עשיר בחלבון אדמה אידיאלי גם לצמחונים וטבעונים שאינם מקבלים חלבון בתזונה שלהם ממוצרי בשר או דגים.
מידע נוסף על Edamame
אנשים רבים רוצים ללמוד עוד על edamame. בנוסף לתהות כיצד לבטא edamame, אנשים רוצים לגלות יותר על היתרונות התזונתיים ומידע אחר. האתרים הבאים מהווים מקור מידע שימושי:
- נתונים תזונתיים - נותן נתונים תזונתיים מלאים על edamame
- טלגרף - מתכון לעשר דקות לאדמה עם אטריות כולל סרטון
- זרעים ירוקי עד - מגוון זרעים לאנשים שרוצים לגדל אדמה משלהם.
למרות שאנשים רבים עדיין תוהים "איך מבטאים edamame" בהינתן הזמן, זה יהפוך למקום נפוץ בשפה שלנו באותו אופן שבו מילים רבות אחרות הפכו במהלך השנים.
